Обожаю этого английского повара! Считаю его эталоном. К сожалению в Украине я не встречала его книг ( в интернете почему то только Россия) поэтому учусь по его теливизионым выступлениям.
Очень нравится его подход к приготовлению блюд. Кто то сталкивался с его творчеством на кухне?
Очень нравится рецепты приготовления пасты в его исполнении и мяса