Личное меню

[Alisa-108]

Морская капуста действительно приятна на вкус. Но самое главное, полезна. Содержит полисахариды, фруктозу, аскорбиновую, альгиновую кислоту. Микро- и макроэлементы – марганец, медь, серебро, кобальт, магний, кальций, калий, цинк, бор…Витамины В1, В2, В12, Д. А витамина С в ней в 4 раза больше, чем в лимонах и апельсинах!
Неудивительно, что врачи всего мира неравнодушны к ламинарии, считая ее панацеей от многих бед: ишемии, подагры, атеросклероза, колита, гипертонии, ожирения. Она выводит из организма тяжелые металлы, радионуклиды, токсины, болезнетворные бактерии. И главное – помогает справиться с заболеваниями щитовидной железы, которые особенно часто встречаются там, где наблюдается естественный недостаток йода.
В районах Алтая, Сибири – в том числе. Поэтому подумайте о своем здоровье. А если в семье должен появиться малыш – тем более. Срочно ищите морскую капусту! Чтобы ребенок рос крепким, здоровым. А у матери было в достатке полноценного молока.

[Ahat]

Как приготовить салат из консервированной морской капусты

Слить сок из баночек с консервированной морской капустой. Если в консервах сильно ощущается привкус уксусной кислоты, то желательно хорошо промыть морскую капусту под проточной водой. Нашинковать репчатый лук и обжарить его в растительном масле, добавить к нему тонко нарезанный картофель, кинзу, чеснок, приправы и специи на свой вкус, и хорошо потушить все вместе, постоянно помешивая, чтобы ничего не подгорело. Капусту порезать, если она в этом нуждается, и добавить к тушащимся овощам. Тушить до полной готовности картофеля. Также можно добавить ко всему этому нарезанное тонкими полосками мясо, как на бефстроганов.

У меня ребенок с удовольствием уплетает этот салат из консервированной морской капусты. Это если мне лень возиться и я не собираюсь готовить его из засушенных водорослей. А принцип приготовления абсолютно одинаковый.

И несложно, и вкусно, и полезно.

[Lilie]

Как приготовить салат из консервированной морской капусты

Очень люблю морскую капусту, но последнее время найти качественные консервы довольно сложно. Попробовала 3-4 производителя и вся она скрипит на зубах. Ощущение, что с песком каким-то. Неприятно. Не "скрипучую" можно только в готовых салатах найти и в магазинах, где продают опять же готовый салат на вес.