Личное меню

[Елена Белашова]

Начнем тему с того, как приготовить запеченный картофель в микроволновке?

Готовить картофель будем в шкурке, то есть в мундире. Для этого сначала картофелины нужно помыть и высушить (бумажным или кухонным полотенцем), затем наколоть вилкой или ножом. У меня было 2 средние картофелины. Я их определила в крышку от стеклянной кастрюли для свч.

Помещаем картофель в волшебный микроволновый "шкафчик", устанавливаем полную мощность, задаем время 4 минуты. Запускаем. Ждем сигнала. Переворачиваем картофан и запускаем микро еще раз на 3-4 минуты.

Выход: очень мягкая, легко разламывающаяся картофелина, рассыпучая. Подойдет для того, чтобы размять ее аккуратненько вилочкой (не забываем снять шкурочку), посолить, сдобрить маслицем и зеленью.

[Lilie]

Я пробовала запекать в микро картофель с овощами в рукаве. Все овощи (перец, помидор, зелень, кабачок, брокколи) нарезала брусочками/кубиками, картофель - пластиками. Упаковывала в рукав и запекала на полной мощности.. не помню сколько минут
Результат: низ немного пригорел, но в целом вышло съедобно

[Ahat]

Я пробовала запекать в микро картофель с овощами в рукаве.

Я давно приспособилась запекать картофель в СВЧ. Меня вполне устраивает его качество, никогда ничего у меня не подгорает. И вид у готового продукта получается очень привлекательный.

Вчера, увидев пакет с остатками картофеля "фри" в морозилке, решила быстренько его приготовить на ужин. И остатки уйдут, и готовый продукт быстро слопается, так как приготовлен на один раз. Конечно, можно было бы использовать и обычную картошку, но для скорой готовки полуфабрикат "фри" очень удобен. Нарезан, причем в магазине можно выбрать его в любом размере, как толстеньким, так и совсем тоненьким. У меня он среднего размера.

А готовится-то как просто.

Картофель "фри" в СВЧ

Чуть отошедший от заморозки картофель, перемешиваю с кусочками нарезанного соленого сала (домашнего), посыпаю сухим укропом и зирой. Добавляю готовую картофельную приправу. Очень мало, так как она содержит соль, а у меня в картошке присутствует соленое сало. Боюсь пересолить.

И больше ничего не кладу, лишь хорошо перемешиваю все. Закрываю крышкой и ставлю в микроволновую печь. 20 минут в режиме combi. Через это время проверяю готовность, перемешиваю и добавляю еще столько же времени.

И все готово.



Сообщение отредактировал Ahat - 4.8.2014, 9:03