Личное меню

[katexxi]

Летом хочется больше времени проводить на воздухе, на природе, наслаждаться хорошей погодой и свежим воздухом. В следующие выходные собираемся с друзьями на пикник, что бы вы посоветовали приготовить? Конечно, кроме традиционных шашлыков или картошки на углях. Хочется чего-то новенького и интересного. Или, возможно, хороший способ замариновать мясо или овощи, чтоб удивить и порадовать близких?

[Snejana1515]

Мы очень часто вечером выбираемся с малышами на речку и в лес. Там постоянно что-то перекусываем. например, в последний раз мы готовили скумбрию на сетке. Было очень вкусно. Ее замариновать очень просто: соль, белый перец и лимонный сок. Дать постоять 2-3 часа и можно жарить.
Также нам очень нравится шашлык из шампиньонов. грибы мы обычно маринуем в соевом соусе. Их можно долго не мариновать, достаточно будет 20-30 минут и можно жарить на сетке или на шампурах.
Также можно пожарить баклажаны, сладкий перец и кабачки. Получится очень вкусно.
По поводу пикника я считаю, что можно особо не заморачиваться. Мясо, овощи, рыбка что еще нужно? порой даже обычные сосиски, приготовленные на природе в окружении хорошей компании станут самым отменным блюдом!