Личное меню

[Елена Белашова]

Предлагаю обсудить и поделиться рецептами блюд из/с семенами (семечками). Пока я больше готовила что-нибудь скорее не ИЗ семян, а С семенами, хотя есть и "полноценные блюда".

Например, я делала сыроедческий паштет на основе семян тыквы и подсолнечника, а также паштет из семян льна. Еще делала сыроедческий хлеб из семян льна. Из кунжута готовила с медом что-то типа сыроедческой кунжутной халвы. Тоже очень вкусно и полезно.

Из миндальной муки я иногда делаю конфеты (тоже они получаются сыроедческими).

С семенами как-то готовила салаты и супы. Надо теперь все вспоминать

[Елена Белашова]

На основе семян кунжута приготовила мороженное. В составе: кунжут, вода, мед и лимонный сок.



Рецепт опубликовала ЗДЕСЬ.

Кстати, классный бутерброд! А я его пропустила

Еще вспомнилось, что подружка-сыроежка рассказывала, что на основе семян они делают сыроедный майонез. Рецепт я не спрашивала, надо погуглить будет. Сама соус как-то делала из кунжута с соком лимона, но мне не очень понравился. Наверное, с ингредиентами и их количеством не угадала. Делала по распечатке из йоговских записей. Где-то на форуме в теме с соусами опыт свой печальный описывала.