Посуда и техника для Блинов - Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ

Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Меню сайта

Поиск по сайту

Посуда и техника для Блинов, советы, отзывы, рекомендации

flavia Просмотр профиля	17.3.2012, 2:06 Сообщение #1
Новичок Группа: Новичок Сообщений: 1 Рецептов: 0 Регистрация: 17.3.2012 Вставить ник Цитата Пользователь №: 33758	подскажите кто то .. купила себе блинницу такую но не знаю как ей пользоваться... может кто то знает? какое тесто делать и т.д.

Ответов

Snejana1515 Просмотр профиля	25.5.2014, 0:00 Сообщение #2
Помощник повара Группа: Пользователи Сообщений: 120 Рецептов: 0 Регистрация: 24.7.2013 Вставить ник Цитата Пользователь №: 43365	У нас наподобе в ресторане блинница была, только диаметром поболее вашей, ну и модель не такая новая. Тесто можете делать как обычно делаете для блинов. Хорошо разогрейте ее, смажьте маслом или жиром и спокойно пеките блины. Можно с одной стороны, можно с двух. Глпавное суметь быстро распределить тесто половником по поверхности и придать круглую форму, поскольку тесто быстро схватывается. Научитесь быстро, намного легче на сковороде. Я когда в ресторане работала, так разучилась даже на сковороде жарить, толстые получались. Классная штука!!!

Сообщений в этой теме

flavia Посуда и техника для Блинов 17.3.2012, 2:06

~PurpleRain~ flavia никогда такую технику не встречала.. ду... 17.3.2012, 13:37

Elly flavia , примерно на таких жарят в киосках-блинках... 17.3.2012, 16:08

~PurpleRain~ Мне другое интересно.. можно ли такую блинницу мыт... 17.3.2012, 16:36

~PurpleRain~ Хочу немного рассказать о своей сковороде для блин... 24.5.2012, 17:55

Lilie Цитата(~PurpleRain~ @ 24.5.2012, 17:55) Х... 24.5.2012, 19:33

~PurpleRain~ Цитата(Lilie @ 24.5.2012, 19:33) На ней, ... 24.5.2012, 23:08

Kamilla Цитата(~PurpleRain~ @ 24.5.2012, 18:55) Х... 18.6.2012, 0:40

prost@k "Я когда ее увидела в первый раз .. была в шо... 24.5.2012, 23:24

~PurpleRain~ ооо.. даже большие делают! Но у них и газ боль... 24.5.2012, 23:44

Lilie Эх, а момент, когда блинчик переворачивали - пропу... 31.5.2012, 17:34

liudmyla Цитата(Lilie @ 31.5.2012, 17:34) Эх, а мо... 13.7.2013, 19:07

Lilie Цитата(liudmyla @ 13.7.2013, 20:07) Короч... 13.7.2013, 21:40

Kamilla Мне посчастливилось печь блины на чудной сковороде... 6.9.2012, 7:17

Сарбаев Раиль Салихович Так, и теперь у меня сформировался вопрос, а чем о... 12.9.2012, 23:13

IRINAKALUSH ориошка 2.2.2014, 14:47

Vacilica Сегодня в какой-то передаче по ТВ видела сюжет о б... 26.3.2014, 12:50

olechk_a В последнее время мы часто готовим блины, но у мен... 13.5.2014, 13:52

Елена Белашова Цитата(olechk_a @ 13.5.2014, 16:52) В пос... 13.5.2014, 14:08

olechk_a Цитата(Елена Белашова @ 13.5.2014, 14:08)... 13.5.2014, 15:49

Lilie Цитата(Елена Белашова @ 13.5.2014, 15:08)... 13.5.2014, 22:52

nzam Я считаю, что лучше чугунных сковородок 50-тилетне... 13.5.2014, 19:15

Lilie Цитата(nzam @ 13.5.2014, 20:15) Я считаю,... 14.5.2014, 17:34

Елена Белашова Цитата(olechk_a @ 13.5.2014, 18:49) А ты ... 14.5.2014, 11:16

olechk_a Цитата(Елена Белашова @ 14.5.2014, 11:16)... 14.5.2014, 14:20

Snejana1515 У нас наподобе в ресторане блинница была, только д... 25.5.2014, 0:00

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0

Режим отображения: Переключить на: Стандартный · Переключить на: Линейный · Древовидный

Сейчас: 8.10.2025, 17:13