Личное меню

[flavia]

подскажите кто то .. купила себе блинницу такую


но не знаю как ей пользоваться... может кто то знает? какое тесто делать и т.д.

[nzam]

Я считаю, что лучше чугунных сковородок 50-тилетней давности ничего нет. У мамы тоже есть такая. Этой сковороде лет больше наверное чем мне, а блины жарит отлично. Еще у нее есть обычная сковорода того же возраста, но она тонкая и легкая, все почерневшая с боков и дно тоже уже не отскоблишь, а печет превосходно. А мне не везет - у нас таких нет, приходится покупать с антипригарным покрытием. Но они служат не более 3-4 месяцев, потом появляется накипь по краям, как бы не мыла и не ухаживала за ней. Прямо проблема. Целый год не пекла блины, пока не купила антипригарную сковороду.