Личное меню

[Lilie]

В мультиварке прекрасно можно получаются не только каши, супы, вторые блюда и выпечка, но и напитки Причем, возможности мульти не ограничены приготовлением компотов, морсов и киселей. Кофе, какао, вкуснейшие имбирные напитки, а также разнообразные молочные/кисломолочные напитки легко можно готовить с помощью этого полезного прибора

Одним из первых моих напитков, приготовленных в мультиварке, был имбирный чай с лимоном. В то время у нас не было плиты и в мульте приходилось готовить вообще все. Оказалось, совладать с кастрюлькой не сложнее, чем с плитой
Налила в мульчашку воды (чуть больше половины), добавила туда тертый корень имбиря и несколько ломтиков лимона. Включила режим "пароварка" на 15 мин. и все Вода сама закипела, 15 минут побурлила и отключилась Мне осталось лишь перелить имбирный чай в другую емкость (в мультиварке готовые блюда хранить не рекомендуется из-за антипригарного покрытия, срок службы которого может сократиться).

[Lilie]

Ещё один напиток в мультиварке - компот



Здесь у меня:
- компотная смесь,
- имбирь,
- сахар,
- лимон.
Все ингредиенты брала на глаз и побольше, с расчетом на то, что потом компот будет разбавляться. То есть сначала варю очень концентрированный компот
Компотную смесь промыть и замочить на пару часов, затем ещё раз сполоснуть и выложить в мультичашку. Добавить туда же имбирь, порезанный дольками.



Затем в кастрюльку отправляются дольки лимона, сахар и вода, чтобы скрыло все уже имеющиеся в мульте ингредиенты.
В своей мультиварке я варю компот на "тушении" 1 час.



Далее готовый компот процеживаем, разбавляем по вкусу кипятком, остужаем и пьем, а ягодки съедаем