Личное меню

[Катрина]

Посоветуйте, что можно приготовить такого-этакого из следующих ингридиентов: сыр твердый, плавленый сырок, яйца, помидоры, зелень, картошка, лук, сало?

А то продукты есть, а интересных идей, что с ними сделать - нет.

[Елена Белашова]

Лиль, я еще пробовала в прошлом году постные пельмени делать с начинкой из грибов и тушеной капусты. Тоже очень вкусно получилось. Потушила отдельно мелко-мелко тонко-тонко нашинкованную капусту и на второй сковороде обжарила грибы с луком. Из специй были только соль и черный перец. Начинка классная получилась. Грибов было много-много. Я их покрошила просто микроскопически.

В принципе, почему бы и не попробовать и такой вариант.

Что касается томатной пасты, то у меня как-то тоже не вяжется, хотя в пицце грибы мне нравятся, например. Но вот соус с томатами и грабами почему-то делать не хочется Не то, чтобы совсем не хочется, но как-то непонятно...

[Lilie]

Лиль, я еще пробовала в прошлом году постные пельмени делать с начинкой из грибов и тушеной капусты. Тоже очень вкусно получилось.

Верю, что вкусно
Но у меня муж сейчас (надеюсь временно или нет) категорически против всего мучного, в т.ч. пельмени, вареники и прочие вкусности из теста с начинкой Поэтому такой вариант мне не подходит.

Что касается томатной пасты, то у меня как-то тоже не вяжется, хотя в пицце грибы мне нравятся, например. Но вот соус с томатами и грабами почему-то делать не хочется Не то, чтобы совсем не хочется, но как-то непонятно...

Не так давно пробовала делать подливу с грибами и тофу в томате. Получилось интересно и вкусно Я даже поела немножко (немножко, потому что тофу мне сейчас не идет совсем) с картофельным пюре и огуречно-луковым салатиком