Личное меню

[Елена Белашова]

Предлагаю обсудить и поделиться рецептами блюд из/с семенами (семечками). Пока я больше готовила что-нибудь скорее не ИЗ семян, а С семенами, хотя есть и "полноценные блюда".

Например, я делала сыроедческий паштет на основе семян тыквы и подсолнечника, а также паштет из семян льна. Еще делала сыроедческий хлеб из семян льна. Из кунжута готовила с медом что-то типа сыроедческой кунжутной халвы. Тоже очень вкусно и полезно.

Из миндальной муки я иногда делаю конфеты (тоже они получаются сыроедческими).

С семенами как-то готовила салаты и супы. Надо теперь все вспоминать

[Lilie]

Бутерброд с семечками
Автор: VaioSX


Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 1
Ингредиенты:

• Чищенные семена тыквы - 2 ч. ложки
• Ржаные хлебы или тосты - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Укроп
• Сыр
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:
Захотелось сделать какой нибудь бутерброд, ниже то что получилось

1. Берем хлебец, у меня он из ржаной муки с большим количеством клетчатки, (около 15%) и укладываем на него чищенные семена тыквы.
Перед тем, как это сделать, можно смазать хлебец олвивковым маслом, так будет еще вкуснее.




2. Укладваем сверху помидоры и посыпаем их специями по вкусу (соль, немного молотого черного перца ... )




3. Слой укропа




4. Затем ложим сверху тонкий ломтик твердого сыра, так что бы он покрывал всю площадь бутерброда. Убираем в микроволновку на 10-30 сек, что бы сыр расплавился.




5. Готово, быстро и вкусно! но мало




6.