Личное меню

[~PurpleRain~]

привет всем..
Я вообще против ФастФуда, собственно причина на каждом углу известна - ожирение, здоровое питание
Интересно, как кто относится вообще к ФастФуду, предлагаю делится мнением о ФастФуде крупных компаний.

Так уже случилось, что за всю жизнь я только 3 раза ела фаст-фуд
В Москве в макдональдс (не помню что это было), но я была с самолета и оценить данную еду мне просто было сложно... я ничего о ней не помню.
В Алматы, гуляли с детьми, две семьи и решили попробовать, теперь там знаменитый фаст-фуд от компании KFC



В основном меню состоит из курицы, якобы приготовленной по какому то секретному рецепту, который знают только владельцы данной компании.
Но, скажу честно, ничего примечательно в их курице я не заметила моя курочка по Индийски намного вкуснее =)
Так же убили цены.. 1000 тг. за комплекс (6,5 дол.)
Комбо панини, Комбо Бокс мастер



вот что было еще
6,5 дол. за Цезарь 210 гр. - это прям как в ресторане высокого уровня ))




Мы с зятем пообсуждали и наше мнение сошлось на том, что Пепси и Кола в стаканчиках, возможно даже для таких заведений делается по другому, вкус отличается от обычной бутылочной. Вкуснее!
К нашем комплексам дали знаменитый кетчуп - Heinz
не знаю, мне прям кажется, что это заговор какой то кока-кола, пепси, макдональдс, кетчуп, майонез хелманс... и еще пару компаний- мультимиллионеров
Вообще, не исключено, что для KFC в разных странах, возят курочку исключительно с Америки, я как бы против Американской курочки, не доверяю ей. Интересно, кто как относится к курочке Американской?

Вообще очень дорого выглядела упаковка, наших заказов- картонные коробки, бумажные.



О вкусе! ( я умудрилась попробовать все у всех )
КомбоБоксМастер
похож на бутерброд завернутый в Турецкий лаваш (это то что я помню)
зелень- салат были
не помню точно, там толе курочка, толе котлетка была



КомбоПанини
Основная булочка по вкусу, явно была ранее заморожена, после разогрета, скорее всего на гриле. Она мне напомнила - кнедли, такой же легкий.
Огурчики там были соленые - хорошие, отборные.


Картошечка!
ранее замороженная, среднего размера. не очень соленая.
Большая упаковка картошки, на самом деле оказалась средненькой ((


Еще брали на пробу ЧикинПопКорн
ровненько порезанные кусочки курочки
Опять таки, панировку - обычная, какого то не обыкновенного вкуса я не заметила ))




Я позже расскажу про МакДональдс в Киеве ))

[nzam]

nzam, вы меня заинтриговали этим блюдом, мне кажется это таким вкусным, хочу приготовить такое. Какое тесто для основы идёт, и что это за кисло-молочный соус?

Рецепты кафе держатся в секрете. Те кто работает в зале и даже менеджер не знает. Спрашивать бесполезно. Муж моей подруги владелец небольших ресторанчиков, даже ему не говорят. мы один раз вызывали его повара, чтобы похвалить за одно блюдо и узнать про соус к нему. Все что он сказал, это йогурт и томатный соус. А с чем соус, какой соус, они же разные бывают,явно не покупной кетчуп.
На счет пиццы. Делается она из дрожжевого теста по вкусу напоминает булочки для гамбургеров того же кафе. Начинку мне вроде удалось повторить - это мясной фарш тушеный в большом количестве лука. А вот с соусом проблемы. Это явно не майонез. Это йогурт с чем то смешанный. Сыра у нас нет, правда появилась моцарелла, но она дорогая. Думаю, что если смешать йогурт с натертой на мелкой терке моцареллой и добавить ароматные травки, получится обалденный соус. Начинки кладется очень много, томатный соус не добавляется. Тут у меня несколько фото. Вчера ходила гулять и попалось кафе с фаст-фудом, фото сделала но не удачно, не заметила что витрина отсвечивает, но пиццу рассмотреть можно - на ватрушку похожа.

Эскизы прикрепленных изображений