Личное меню

[Alev]

Хочу спросить, может кто подскажет.
Дело в том, что с недавних пор появилась у меня нечеловеческая пристрать к консервированным фруктовым салатам (продаются у нас такие, типа в компоте смесь ананас, кокос, гуайява, манго и т.д.) И вот просто до ужаса мне понравился консервированный кокос (исправлено)- он в этим компоте становится прозрачный и такой мягкий-мягкий, как резиновая конфетка
Я попробовала в домашних условиях размягчить кокосовую мякоть. Купила свежий кокос, развалила его, выдрала оттуда мякоть... и дальше села: что с ней делать?
Пробовала варить - после 2-х часов кокос остался такой же твердый (даже еще твердее). В инете нигде не могу найти - как его третировать, чтобы он стал мягким. Может кто-то знает?

[nzam]

Это все реклама шоколада "Баунти" с толку сбивает, в которой говорится о "сочной и нежной мякоти кокоса"

Реклама она вообще с толку сбивает. Я раньше тоже так думала. Да еще, что кокосы растут именно в таком виде в каком они с пальмы в той рекламе падают. Пока сама не увидела и не попробовала огромным мачете его почистить

Сначала нужно снять верхний волокнистый слой и только потом внутри будет сам орех, который в магазине продают. Из этого слоя модные нынче матрасы делают. А у нас так с древних времен. Матрас состоит из специальной ваты и кусков этой шелухи. И сами кокосы оказывается с дерева падают только когда они уже сгнили. А так за ними на пальму лезть надо.
Если натереть кокос на мелкой терке, то получится нежная и сочная мякоть кокоса.

Сообщение отредактировал nzam - 7.1.2014, 15:34

[Lilie]

Реклама она вообще с толку сбивает. Я раньше тоже так думала. Да еще, что кокосы растут именно в таком виде в каком они с пальмы в той рекламе падают. Пока сама не увидела и не попробовала огромным мачете его почистить

Занятно
Это я тоже не знала
nzam, а у Вас нет фото кокоса в этом самом волокнистом слое? Очень любопытно посмотреть, как это выглядит