Личное меню

[MamaAnya]

Все знают, что грудное молоко очень полезно для деток. И сейчас во многих роддомах поддерживают в этом молодых мамочек - новорожденный остается с мамой и кушает когда захочет, а тех, кто находится отдельно от мам, не приучают к бутылочке. Также успех грудного вскармливания во многом зависит от мамы и от того, что она ест. Моему малышу скоро годик, сейчас я ем все, что хочу. А вот вначале я долго искала в сети рецепты для кормящих мам. Предлагаю в этой теме делиться такими рецептами.

[Елена Белашова]

Совершенно забыла про эту важную темку, а жаль. Теперь поделюсь только тем, что вспомню.

Я готовила себе овощные манты с нутом. Рецепт обязательно добавлю, но позже тесто там пресное без яйца на муке 1 сорта + ЦЗ, немного масла растительного (лучше взять оливковое), чуток морской соли. В начинке: тыква, лук, цветная капуста, отваренный и размятый нут, соль, перец крупного помола. Получилось очень вкусно и сытно.


Еще я довольно часто варила очень густые овощные супы. Немного в кастрюле припускала лук на растительном масле, потом добавляла тыкву, кабачок, цветную капусту, сельдерей и картофель (все одинаковыми кубиками), воду и морскую соль, ближе к концу варки добавляла томатную пасту и нарубленную зелень (свежий укроп). Аналогичный суп варила с чечевицей (брала белугу). супы были ОЧЕНЬ густые.

Также периодически готовила простой "вегетарианский плов". По совету (спасибо, nzam) на масле сначала разогревала пулао масалу, потом припускала лук и морковь, затем добавляла смесь риса и гречки, мытый, но неочищенный чеснок, заливала водой (конечно, солила морской солью немного) и тушила под крышкой до готовности крупы.

Иногда готовила простой винегрет: свекла, морковь, картофель + соленая капуста, ароматное нерафинированное масло и морская соль.

Также запекала картофель в шкуре, заправляла оливковым маслом, нарезала свежий огурец и сельдерей.

Конечно же, пекла своё фирменное печенье на финиках и изюме И тортики постные фирменные пекла (с абрикосовой прослойкой и глазурью из черного шоколада).

Еще прикупила кунжутное масло, которое ем понемногу каждый день.

И... попробовала кусочек сыра "ламбер".

Каюсь, часто готовила спагетти + томатно-овощной соус (томаты, томатная паста, соль, лук, чеснок, перец чили, имбирь, цветная капуста и иногда морковь), но овощей в нем всегда было очень много