Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Меню сайта
Главная станица

Добавить рецепт

Загрузить фото

Лучшие рецепты

Все рецепты

Кулинары

Заказать торт

Рестораны и кафе

Кулинарные новости

Добавить статью

Расширенный поиск

Рассылка

Рекомендовать сайт

Обратная связь

Личный кабинет


Поиск по сайту
Реклама
> Турецкая кухня
Елена Белашова
сообщение 2.11.2012, 11:08
Сообщение #1


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706
Хочу поделиться небольшими впечатлениями от прогулок по улочкам и улицам Стамбула и показать несколько удавшихся и неудавшихся фото той еды, которую иностранец может увидеть на каждом шагу и повороте smile.gif . Попробую отдельным постом публиковать увиденное (а кое-что и съеденное).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
Елена Белашова
сообщение 24.11.2013, 17:47
Сообщение #2


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706
Цитата(Turkana @ 23.11.2013, 19:37) *
Да, эти шарики из чечевицы напоминают вкус кысыра, и там и там есть кёфтелик булгур и томатная паста, и острый перчик. И приправляется лимоном иногда и то блюдо, и другое... ойййй. прямо кысыра так захотелось smile.gif Ну всёё, ждите рецепт smile.gif


smile.gif Просто замечательно!!! Мне это блюдо жутко понравилось, буду ждать рецепт, потом пойду за пакупками в турецкий супермаркет, у нас тоже Мигросы естьsmile.gif

Turkana, а как Вы научились все эти блюда готовить? Друзья, родственники, свекровь, муж?! Мне так любопытноsmile.gif А то я толком с турками на кулинарные темы не могла общаться, мы не понимаем английский друг другаsmile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Turkana
сообщение 26.11.2013, 18:53
Сообщение #3


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Рецептов: 7
Регистрация: 18.11.2013
Вставить ник
Цитата
Из: Турция, Стамбул
Пользователь №: 44981
Цитата(Елена Белашова @ 24.11.2013, 18:47) *
smile.gif Просто замечательно!!! Мне это блюдо жутко понравилось, буду ждать рецепт, потом пойду за пакупками в турецкий супермаркет, у нас тоже Мигросы есть smile.gif

Turkana, а как Вы научились все эти блюда готовить? Друзья, родственники, свекровь, муж?! Мне так любопытно smile.gif А то я толком с турками на кулинарные темы не могла общаться, мы не понимаем английский друг друга smile.gif


Сегодня делала кысыр, сейчас напишу рецептик, вкусно получилось, даже несмотря на то, что не все продукты были под рукой.
Блюда научилась готовить, потому что не было выхода smile.gif: супруг только турецкую кухню признает... увы. Может для приличия попробовать борщ, и даже (о чудо!) съесть несколько ложек салата оливье. Но ни пельмени, ни окрошку, ни блины, ни гречку... ни ни ни... В общем, деваться мне было некуда - училась. Сначала у свекрови, потом у знакомых девчонок, у девочек с форумов рус.-турецких, соседок и т.д. Учусь до сих пор вот, почти пять лет smile.gif Буду делиться и с вами. give_rose.gif

Цитата(Lilie @ 25.11.2013, 21:27) *
Девочки, очень советую почитать статью:

Немного о традициях турецкой кухни
Автор: Turkana

Отличная статья вышла, я столько нового узнала i-m_so_happy.gif
Лена, тебе точно понравится wink.gif

Turkana, Оксана, спасибо ещё раз за Ваш труд give_rose.gif


Очень рада была быть полезной!

Сообщение отредактировал Turkana - 26.11.2013, 18:54
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Елена Белашова   Турецкая кухня   2.11.2012, 11:08
- - Елена Белашова   Начну, наверное с завтрака. Сразу оговорюсь, что э...   2.11.2012, 11:18
|- - marusechka   Тема супер, присоединюсь. В стамбуле прожила все л...   2.11.2012, 11:58
- - marusechka   Итак, Кутабы. Возьни много но оно того стоит. Из...   2.11.2012, 12:04
- - marusechka   Ой а кокореч, вы пробовали кокореч? Это бараньи ки...   2.11.2012, 12:19
- - marusechka   Кюфте существует множество разных видов. Это не то...   2.11.2012, 12:31
- - marusechka   Куриный фисинджан Тушим в сковороде мелкие перчены...   2.11.2012, 12:45
- - Елена Белашова   Честно признаться, мало что из турецкой еды я проб...   2.11.2012, 12:47
- - marusechka   Думаю, что пристань эта - кадыкей. Хотя тож не уве...   2.11.2012, 12:55
|- - Lilie   Леночка, с возвращением! Молодец, что темку от...   3.11.2012, 11:37
- - Елена Белашова   Конечно, я не возражаю, да и никто не будет возраж...   2.11.2012, 14:05
- - marusechka   по поводу галатского моста - рестораны там и правд...   4.11.2012, 10:47
- - marusechka   вот еще одно блюдо. названия не помню - сложное ка...   4.11.2012, 11:01
|- - ~PurpleRain~   Цитата(marusechka @ 4.11.2012, 12:01) обж...   4.11.2012, 16:01
|- - Lilie   Цитата(marusechka @ 4.11.2012, 11:01) обж...   4.11.2012, 19:01
- - Елена Белашова   Конечно, это еда уличная, но у меня есть подозрени...   6.11.2012, 11:45
- - Сказительница   О, отличная тема, а я люблю Искандер-кебаб, и что ...   25.1.2013, 15:37
- - Lilie   И сюда добавлю фото турецких сладостей Немножко ...   25.7.2013, 23:30
- - Елена Белашова   Я тоже кое-что из Турции снова привезла, но в осно...   26.7.2013, 14:28
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 26.7.2013, 15:28)...   26.7.2013, 15:29
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 26.7.2013, 18:29) Лена, ты...   26.7.2013, 15:37
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 26.7.2013, 16:37)...   26.7.2013, 15:48
- - Елена Белашова   Начну с чего-то слоеного. Нечто подобное я уже вид...   27.7.2013, 2:56
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 27.7.2013, 2:56) ...   27.7.2013, 5:12
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 27.7.2013, 2:56) ...   18.9.2013, 18:04
|- - Южанка   Цитата(Елена Белашова @ 27.7.2013, 3:56) ...   22.3.2014, 0:09
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 27.7.2013, 8:12) Когда-то ...   27.7.2013, 8:39
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 27.7.2013, 8:39) ...   27.7.2013, 17:53
- - Lilie   А я сделала пирожки с брынзой Они у нас сегодня н...   28.7.2013, 18:20
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 28.7.2013, 21:20) А я сдел...   28.7.2013, 18:50
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 28.7.2013, 18:50)...   28.7.2013, 18:55
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 28.7.2013, 21:55) Ах, Лена...   28.7.2013, 18:57
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 28.7.2013, 18:57)...   28.7.2013, 19:03
- - ~PurpleRain~   В Алматы посетили Турецкий Ресторан, вот их сайт м...   9.8.2013, 11:22
|- - Lilie   Цитата(~PurpleRain~ @ 9.8.2013, 11:22) В ...   9.8.2013, 19:49
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 9.8.2013, 22:49) Правда, п...   10.8.2013, 0:35
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 10.8.2013, 0:35) ...   10.8.2013, 12:03
- - ~PurpleRain~   Да, это сахарная пудра, и "паяльником" (...   10.8.2013, 9:02
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 18.9.2013, 21:04) Лена, я ...   19.9.2013, 9:41
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 19.9.2013, 10:41)...   19.9.2013, 11:44
- - Turkana   Турецкая кухня очень разнообразна! Каждый горо...   20.11.2013, 3:12
- - Елена Белашова   У меня сразу вопрос по кёфте из красной чечевицы. ...   20.11.2013, 9:21
|- - Turkana   Цитата(Елена Белашова @ 20.11.2013, 9:21)...   20.11.2013, 17:30
|- - Lilie   Цитата(Turkana @ 20.11.2013, 17:30) Рецеп...   20.11.2013, 17:35
- - Елена Белашова   Цитата(Turkana @ 20.11.2013, 20:30) Скоре...   20.11.2013, 18:04
|- - Turkana   Цитата(Lilie @ 20.11.2013, 17:35) Аааа...   23.11.2013, 16:37
- - Lilie   Девочки, очень советую почитать статью: Немного ...   25.11.2013, 20:27
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 25.11.2013, 23:27) Девочки...   26.11.2013, 17:17
- - Елена Белашова   Цитата(Turkana @ 26.11.2013, 21:53) Сегод...   26.11.2013, 19:12
- - Lilie   Пополню коллекцию рецептов турецкой кухни и добавл...   2.12.2013, 16:08
- - Елена Белашова   Цитата(Lilie @ 2.12.2013, 19:08) Пополню ...   3.12.2013, 11:13
- - Елена Белашова   Я, оказывается, пожадничала и особо много фото ули...   13.6.2014, 13:27
- - Solnze-ya   Обожаю турецкую кухню! А в их чечевичный супик...   12.2.2015, 14:21
- - DmitriyTrav   хм никогда не был знаком с турецкой кухней, пока н...   23.5.2015, 14:57

 

Ответить в данную темуНачать новую тему

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 17.8.2025, 6:12
    ©
Форум IP.Board © 2025  IPS, Inc.