Личное меню

[artcookery]

Многие спрашивают - можно ли приготовить пельмени в микроволновке? - можно, и это может оказаться вкуснее обычного способа.
Вот как я готовлю пельмени в микроволновке: берем около 15-и некрупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью!
Вода не закроет все пельмени, и это хорошо, ибо у нас получатся не обычные вареные пельмени, а, отчасти - паровые.
Накрываем тарелку с пельменями перевернутой тарелкой меньшего размера и ставим в микроволновку. При мощности 800 Вт я ставлю на 10 минут.
В итоге получаются восхитительное блюдо. Тесто пельменей в микроволновке не разваривается, оставаясь упругим, а внутри начинка - полностью сохранившая свой сок и аромат. Даже если вдруг оболочка какого либо пельменя окажется нарушенной - за счет малого количества воды вам будет гарантирован прекрасный бульон.

[pr8173]

Многие спрашивают - можно ли приготовить пельмени в микроволновке? - можно, и это может оказаться вкуснее обычного способа.
Вот как я готовлю пельмени в микроволновке: берем около 15-и не крупных замороженных пельменей, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Следует учесть, что количество воды намного меньше того, к которому вы привыкли, поэтому поосторожней с солью!
..

В качестве экзотики может быть и " прокатит", но практического применения я не вижу. 15 не крупных замороженных пельменей варить 10 минут, согласитесь, что бы накормить семью или гостей времени понадобиться полдня, заморочек куча , да и электроэнергии спалю столько , что на эти деньги в кабак сходить можно.

[Ahat]

В качестве экзотики может быть и " прокатит", но практического применения я не вижу.

Совсем не согласна насчет экзотики. Микроволновая печь - машинка универсальная - и разогреть, и сварить, и испечь - на здоровье. Лишь посуду нужно подобрать соответствующую по размеру, в зависимости от того, что мы собираемся в ней готовить.

Я с недавних пор стала очень ее (микроволновку) ценить. И духовка тебе, и плита - все в одном флаконе. И времени на приготовление в ней уходит значительно меньше, чем на приготовление пищи обычным способом.

А скоро собираюсь в ней попробовать печь пирожные, пиццу. Варить суп.