Недавно улышал, что маринованные лимоны часто используются в средиземноморской кухне. Но, поискав по интернету, нашел лишь несколько рецептов с этим ингредиентом. Кто-нибудь знает, как их мариновать и в какие блюда эти лимоны лучше подходят?
Очень понравилась идея от землячки Slavjana про соус (правда, мясным его я его скорее всего не попробую) c солеными лимонами. Есть вероятность, что тоже попробую, на заметку взяла. Даааа, с моими темпами, идея отлеживаться эта теперь год, наверное, будет...
Маринованные лимоны, правда, я все-таки пробовала. Сейчас вспомнилось, что в Турции с ними маринуют/солят зеленые и черные оливки.