Личное меню

[Багира]

Сковороды. Защитные покрытия

Срок службы сковороды, имеющей то или иное покрытие, зависит от его качества и, разумеется, от металла, из которого сделана посуда. Наиболее распространенное покрытие - тефлоновое. В 1938 году специалисты лаборатории фирмы DuPont получили полимер, устойчивый к любым химическим воздействиям, который не разрушался под действием солнечных лучей и выдерживал большие перепады температур. Первоначально политетрафторэтилен (ПТФЭ) применяли в медицине, военной и аэрокосмической промышленности. После войны материал стали использовать в качестве антипригарного покрытия для сковород.
Сковорода с антипригарным покрытием Moneta (Alluflon SpA, Италия)


Производится на основе новейшей фирменной технологи, которая позволяет наносить антипригарное покрытие на готовое изделие из листового алюминия. При этом металл не деформируется и качество покрытия не ухудшается. Сковорода подходит для различных типов плит, ее можно мыть в посудомоечной машине
Сковорода Equinox (Tefal, Франция)


Покрытие на эту сковороду из нержавеющей стали наносится в четыре слоя методом напыления на внутреннюю поверхность посуды. В дно сковороды встроен толстый диск из алюминия для быстрого и равномерного распределения тепла.
Сковорода с покрытием "Титан+"
(Woll, Германия)


Отлитая вручную сковорода с антипригарным титаново-керамическим покрытием. Толстое (10 мм) термоаккумулирующее дно не деформируется при высоких температурах и равномерно распределяет тепло - в результате экономится электроэнергия и сокращается время приготовления пищи. За три минуты сковорода нагревается на стандартной плите до 300ºС. Подходит для любых плит

[Vacilica]

Вот, Лиля, как и обещала .


Как видим, ничего там интересного нет – обычная кастрюлька . Главное, что молоко не сбегает, не пригорает. Свисток такой громкий – глухой услышит. Правда, на коробке указан объём 1,5 литра, на самом деле не больше 1,2. Я обычно 2 заквашиваю, вот и искала на 2 литра. Потом сообразила, что вскипятить дважды по литру нисколько не труднее, а места такая меньше занимает. В магазинах, пока искали, видела, что цена молоковарок от 600 до 1200 рублей при одинаковом объёме. А на рынке эту увидели за 450, я уже и не сомневалась, что нужно брать .

[Lilie]

Вот, Лиля, как и обещала .
Как видим, ничего там интересного нет – обычная кастрюлька . Главное, что молоко не сбегает, не пригорает.

Ой, как-то пропустила фото.. Спасибо, Василиса

Я уже писала, что ностальгирую по своему старому оранжевому казанку. Оказывается, он ещё жив, только ещё больше облупился .

Казанок классный! Яркий и от него прямо веет теплом..
Глядя на него, мне сразу детство в деревне вспомнилось. У бабушки была парочка подобных вещиц, и такие же яркие. Помню, какие они тяжелые были. Бабушка в них на печи готовила.. Очень вкусно получалось