У нас на даче, хоть мы ей уже почти не занимаемся, поспело довольно много яблок.
Они не подлежат хранению, имеют разные неприглядные пятнышки и быстро портятся - короче, обычные домашние яблочки
Варили из них очень вкусное повидло (мороки много, правда, так как надо было очищать кожицу, избавляться о семечек и пр.), компоты (но популярностью в нашей семье не пользуются - больше не варю), пекла шарлоткию.
Муж сказал, что за активную работу по переработке яблок он заслуживает получить к чаю что-нибудь печёное. Конечно, же шарлотку, что я ещё могу ему сейчас предложить? Только что-то я яблок пожалела . Побоялась, что пирожок не пропечётся и разложила яблоки тоненьким слоем, поэтому шарлотка получилась больше на бисквит похожа . Хотела корицей посыпать, но муж проголосовал «против».
ага, у меня тоже такое бывает тесто больше, чем яблок. зато вон какой пышный бисквит получился, его еще сгущенкой можно было полить. И зря муж не захотел корицу.. я недавно такую вкусную шарлотку сделала, перед тем как выпекать, яблоки все в корице промокнула. Быстро съели.
И зря муж не захотел корицу.. я недавно такую вкусную шарлотку сделала, перед тем как выпекать, яблоки все в корице промокнула. Быстро съели.
Нужно как-нибудь, не спрашивая его, проделать тоже самое, сначала немножко, посмотреть на реакцию . Я себе почти каждый вечер в микроволновке яблоки тушу и чуточку их корицей присыпаю. Только-только пересушили всю падалицу, как сестра "обрадовала", что сняла несколько зимних яблок с дерева посмотреть, поспели ли они. Косточка уже чёрная . Значит нам предстоит новая яблочная эпопея .
Только-только пересушили всю падалицу, как сестра "обрадовала", что сняла несколько зимних яблок с дерева посмотреть, поспели ли они. Косточка уже чёрная . Значит нам предстоит новая яблочная эпопея .
Домашние яблочки.. это ж так здорово! Можно много-много джема/варенья наварить, сухофрукты насушить, выпечка опять же.. У меня знакомая есть, которая обожает замороженные яблоки. Покупает кило, в морозилку на ночь определят, а утром разминает и ест Практически сорбет выходит