Личное меню

[Елена Белашова]

Предлагаю обсудить и поделиться рецептами блюд из/с семенами (семечками). Пока я больше готовила что-нибудь скорее не ИЗ семян, а С семенами, хотя есть и "полноценные блюда".

Например, я делала сыроедческий паштет на основе семян тыквы и подсолнечника, а также паштет из семян льна. Еще делала сыроедческий хлеб из семян льна. Из кунжута готовила с медом что-то типа сыроедческой кунжутной халвы. Тоже очень вкусно и полезно.

Из миндальной муки я иногда делаю конфеты (тоже они получаются сыроедческими).

С семенами как-то готовила салаты и супы. Надо теперь все вспоминать

[Елена Белашова]

Не поленилась сейчас и слазила за йоговской распечаткой
Нам там дали бумажонки со всякими диетами и рецептами и есть страничка с соусами.

Вот перепечатаю соус из кунжута для заправки салатов.

Молотый кунжут или орехи (1 столовая ложка) размешивают с 3-4 ложками воды, лимонным соком, молотым укропом или кинзой, свежей или сухой зеленью. Можно добавлять в салаты вместо растительного масла, сметаны или простокваши.

Вот подумываю, а не добавить ли туда еще горчицы, меда и перца И тщательно-тщательно все взбить....