Личное меню

[liudmyla]

Я очень люблю майонез, но стараюсь ограничить его употребление из-за калорийности и сомнительного состава. В магазинах всегда выбираю 67%, так как слышала, что в остальных процент жирности увеличивают искусственным образом.
Недавно задумалась о самостоятельном приготовлении майонеза. Знакомая рассказывала, как она взбивает желтки с подсолнечным маслом и получает натуральный любимый продукт. А я всегда добавляю в готовый майонез любимых специй: это придает ему оригинальный и уникальный аромат. К сожалению, со времени последнего приготовления фото не сделала. Обязательно исправлю это в ближайшее время!

[tehnolog]

Стараемся дома максимально ограничивать употребление майонеза, но естественно не всегда получается. А вот от домашнего отказались совсем потому как уровень жирности у него выше, по крайней мере так говорят по тв и знакомая.

[Lilie]

Стараемся дома максимально ограничивать употребление майонеза, но естественно не всегда получается. А вот от домашнего отказались совсем потому как уровень жирности у него выше, по крайней мере так говорят по тв и знакомая.

В домашнем, возможно, и выше уровень жирности/калорийности, но зато там нет разных Е-шек и добавок, поэтому лучше уж его, на мой взгляд.
Мы тоже майонез не едим, только иногда постный "Слобода", но он в продаже был только в период Великого поста и немного после (видимо, пока партию не распродали). Состав там неплохой, и сам майонез вкусный
Я о нем чуть выше писала..

Вот это ты вилкой работаешь)))))
не знаю, я писала, что пробовала миксером сделать, так мощности не хватило, для того чтобы взбить...

На самом деле, не так уж и быстро Я же не задавалась целью майонез набить, я масочку хотела