Цитата(Lilie @ 9.8.2013, 22:49)

Правда, по-моему, он должен быть более равномерно карамелизирован. Корочку слегка подпалили..
Лиль, она всегда у этого десерта такая почему-то. Я найду фото аналогичного десерта (то, что видела в Стамбуле и то, что подавали в отеле в Махмутларе). Меня это тоже удивило. Вообще я сначала думала, что это что-то типа шоколада сверху, но потом скормила десерт мужу и он сказал, что это сахар.