Личное меню

[~PurpleRain~]

Восстанавливаем пропавшую темку.

Krisstalka 11.11.2009, 13:22

Потрясающе вкусно..
но однажды нарвалась на несвежий продукт, было очень неприятно..
подскажите, где лучше всего их покупать?
И в каком виде - развесные или упакованные?
Очень охота узнать о креветках подробнее!

kalina 11.11.2009, 16:37

Цитата(Krisstalka @ 11.11.2009, 13:22) Потрясающе вкусно.. но однажды нарвалась на несвежий продукт.. было очень неприятно.. подскажите, где лучше всего их покупать? И в каком виде - развесные или упакованные?
я все время покупала развесные в гипермаркете. Не расфасованные. Была всегда очень довольна. А вот последний раз тоже не понравились. Какие-то были просто замечательные, а какие-то попадались прям сто раз перемороженные.

Kirr 7.12.2009, 17:26

покупать лучше развесные. но не королевские, а тигровые - сырые. Вот их-то можно и варить и жарить и тушить разнообразными способами - и по-японски, и по-итальянски и по-ыранцузски. Может, даже Д. Оливер че-нить свое придумал, хех.

leno4ka 18.1.2010, 18:13
а подскажите, чем отличаются королевские креветки от коктейльных?

Багира 18.1.2010, 23:12
Цитата(Krisstalka @ 11.11.2009, 20:22) Потрясающе вкусно.. но однажды нарвалась на несвежий продукт.. было очень неприятно.. подскажите, где лучше всего их покупать? И в каком виде - развесные или упакованные?
никогда не угадаешь. Когда начнёшь варить, догадаешься по запаху

Голый повар 19.1.2010, 9:01
Цитата(Kirr @ 7.12.2009, 17:26) покупать лучше развесные. но не королевские, а тигровые - сырые. Вот их-то можно и варить и жарить и тушить разнообразными способами - и по-японски, и по-итальянски и по-ыранцузски. Может, даже Д. Оливер че-нить свое придумал, хех.
Вот вот, полностью согласен! (:

ddd
Цитата(leno4ka @ 18.1.2010, 18:13) а подскажите, чем отличаются королевские креветки от коктейльных?
размером

leno4ka 19.1.2010, 14:14
Цитата(ddd @ 19.1.2010, 13:50) размером

спасибо ) все проще, чем я думала

ulala 9.1.2011, 0:07
Я вот всегда любила и уважала королевские креветки. Однажды в Китае попросила повара, чтоб мне принесли тарелочку креветок. Мне принесли огромное блюдо этой, на первый взгляд, вкуснятины. Но я не смогла ни одной съесть. Такая гадость была....То ли они их не умеют готовить....то ли чем то заправили....короче после этого я к ним не прикасаюсь=)

[Елена Белашова]

Решила угостить гостей своим полюбившимся блюдом – спагетти с креветками. Всегда их кормлю разными вкусностями, но такого не предлагала ещё .
Первая реакция была – восторг по поводу креветок, да еще таких крупных, вторая – удивление по поводу макарон . Конечно, съели все креветки, а подложку только поклевали. Не оценили! А на мой вкус очень даже неплохо – макарончики, политые маслом, пропитанным чесночком, да еще с томатами .

Василиса, а это был салат холодный, теплый салат или как второе блюдо? Я так примерно помню, какие криветки на вкус. По мне они тоже сочетаются с пастой (особенно с оливковым маслом, чесночком и помидорками). В Турции в отелях часто подают рыбу с макаронами на гарнир, например.

[Vacilica]

Василиса, а это был салат холодный, теплый салат или как второе блюдо?

Мы едим это блюдо горячим, точнее очень тёплым – холодные макароны не всем нравятся . Как Валя пишет, когда гости на пороге, самое время заканчивать готовку . У меня, как раз, по этому поводу были сложности, как подгадать к возвращению детей с очередной вылазки в город. А если мы все вместе куда-нибудь ходили, то, тем более, я заранее не могла приготовить – такое не разогреешь . В общем, выбрала момент, когда они были в цирке – время окончания представления известно точно, а то, что они в жару не пойдут еще куда-нибудь прогуляться, можно было предвидеть .