Мы дома делаем ириски из сахара и сливок. Всех продуктов берем пополам. Например, 500 мл сливок и 500 грамм сахара. Эта смесь хорошо перемешивается и доводится до кипения. Потом минут 40 варить и помешивать. Варить нужно до загустения. Потом я выливаю ириску по формам и в холодильник. Получается очень вкусно.