Личное меню

[Krolya777]

Мой муж просто обожает яичницу, чуть ли не самое любимое блюдо это у него. Хотелось бы расширить свое мастерство и удивить мужа. Есть ли у вас какие-либо интересные рецепты яичницы? Может вы что-нибудь добавляете эдакое. Недавно завтракали у знакомой, так она сделала яичницу в хлебе с сухариками. Получилось очень вкусно и оригинально.

Прикрепленные изображения

 

[olechk_a]

Мы очень любим яйца на затрак.
Иногда, стандартно, яичница-глазунья. Иногда вареные (мне кажется, что мой желудок их лучше всего воспринимает). В последнее время полюбили омлет в мультиварке. Готовится очень просто:
яца, сметана и молоко взбить в блендере (я на 4 яйца обычно беру 1 столовую ложку сметаны и примерно 300 мл молока). Но девочки, предупреждаю, молоко должно быть хорошее. Если оно разведенное, то омлет будет как бы "плавать в воде" (молоко остается в омлете, а вода выделяется). На вкус это не очень повлияет, но сам омлет будет слишком мягким что-ли...
Сверху желательно присыпать сыром (нам больше всего нравится добавлять чуть-чуть пармезана).