Личное меню

[Катрина]

Какой вид пасты ваш самый любимый?



Spagetti (спагетти), Vermicelli


Linguine, Fettuccine
Тальятелле (Tagliatelle), Papparedelle



Конкильони (Conchiglie)



Фузилли (Fusilli)




Пенне (Penne), Ziti, Mostaccioli


Fiori, Rotelle
Фарфалле (Farfalle)











Подскажите пожалуйста рецепты итальянской пасты. Главное требование - достпуность и относительная дешевизна продуктов.

Заранее спасибо )

[olechk_a]

Мы очень часто кушаем спагетти)
Каждые выходные у нас завтрак готовит муж (поэтому завтракаем мы либо омлетом/ яичницей либо спагетти).
Но вариантов приготовления спагетти уйма. Если просто то можно с творогом, сырами (мне нравится с мздамом и пармезаном. два сыра примерно 60/40), сливками...Понравилась идея с помидорами, но будем делать без чеснока...утро ж все-таки))))

Гнезда я готовила просто. Я их сырые фаршировала (одни раз фаршем, потом - грибами). Все укладывала в глубокий сотейник и тушила в сметанном соусе. Они сохранили форму. Можно в духовке приготовить. Главное чтобы соус полностью гнездышки прикрывал.

[Lilie]

Гнезда я готовила просто. Я их сырые фаршировала (одни раз фаршем, потом - грибами). Все укладывала в глубокий сотейник и тушила в сметанном соусе. Они сохранили форму. Можно в духовке приготовить. Главное чтобы соус полностью гнездышки прикрывал.

Оль, а от какого производителя "гнезда" берешь?
Понравилась идея нафаршировать их и в духовке запечь

[olechk_a]

Оль, а от какого производителя "гнезда" берешь?
Понравилась идея нафаршировать их и в духовке запечь

Лилечка, я не помню какие брала(((
Всегда беру макарошки в сети магазинов АТБ, может девчонки из Украины подскажут производителя. Мне кажется у них там только один вид был.
Мне кажется так можно любые макарошки-гнезда приготовить.

[Lilie]

Мне кажется так можно любые макарошки-гнезда приготовить.

Я к макаронным изделиям очень придирчива
Не люблю, когда они развариваются, слипаются и не держат форму, а таких большинство, к сожалению