Личное меню

[ddd]

Объявляем о проведении 14-го МАСЛЕНИЧНОГО конкурса!
С 13 февраля 2009-го по 09 марта 2009-го включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит 14-й кулинарный конкурс.

Тема конкурса - БЛИНЫ!
А что вы думали, масленица ведь Блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, укажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт через специальную форму (не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), ЗДЕСЬ можно посмотреть как добавить рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его или попросите это сделать модераторов;
5. Рецепт должен быть оригинальным, ранее не опубликованным, а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru";
6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;
7. Голосование пройдет с 10 по 15 марта включительно, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, т.е. оставившие не менее 10 сообщений в форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;
8. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.
Призы:
1 место - $100 или пароварка:

2 место - $50 или 3 повариные футболки;
3 место - $25 или 2 повариные футболки.

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!

[lexa__007]

Медовик с ананасами в шоколаде

Время приготовления: 120 мин.
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Для коржа: 3 яйца, 1 стакан сахара,200 гр сливочного масла, 2 ст л меда, 2 стакана муки, разрыхлитель, 0,5 ст л. соды погашенной уксусом. Для крема: 500 гр 30% жирности сметаны, 1 стакан сахара. Ананасы консервированные, 500 гр шоколада.
Приготовление:
берем 3 яйца 1 стакан сахара щепотку соли и взбиваем миксером очень хорошо минут 5-7! не переставая мешать добавляем 200 грамм растопленного сливочного масла, 2 ст ложки меда, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, и 0,5 ложки соды погашенной уксусом! Все хорошо мешаем миксером. делим на 2 порции и выпекаем в небольшой форме каждый корж. Тесто должно быть липким и тяжело растекающимся поэтому помогаем растекаться по форме влажной рукой! выпикаем коржи при температуре 180 градусов каждый минут по 20. рано не вытаскивайте так как осядет корж и будет плохо! Деламе крем: 500 грамм 30% жирности сметаны и 1 стакан сахарной пудры взбиваем минут 10 миксером пока не станет как пена! Коржи режим вдоль на 2 часи и каждую часть промазываем этим кремом посыпаем шоколадной крошкой и резанными ананасами из банки! сверху торт заливаем 4 растопленными шоколадками и готово