Личное меню

[Сказительница]

У меня в семье все любят турецкий лимонад.Но у нас много своих ягод и я подумала почему не заменить лимоны на черную смородину и крыжовник.На пятилитровую банку я взяла поллитровую баночку черной смородины и столько же крыжовника добавила стакан сахара и все перемолотила в блендаре.Переложила в пятилитровую банку и залила горяей, кипяченной водой, но не кипятком. Когда все остыло , убрала в холодильник. Кому не сладко можно сделать как нравиться.Утром я все процедила, разлила в бутылки добавила мяты и поставила на хранение в холодильник.Изумительно вкусно, и очень полезно.

[Dalila]

Я решила выяснить, почему же лимонад называется турецким. Так и не нашла нужной информации, зато множество вариантов его приготовления.



Для себя уяснила, что заливать лимоны и мяту можно только холодной водой и убирать в холодильник, тогда не будет горечи.
Опять же кипяток разрушает витамин С.
Так что и рецепт Сказительницы целесообразно внести коррективы. Лучше ягоды заливать холодной водой. Тогда тот же витамин С дети и взрослые получат по максимуму.
Я бы этот лимонад пила только вот с такими турецкими сладостями. У нас продают маленькие коробочки, но в таком количестве… У меня и глаза разбежались и слюнки потекли.




Как же я люблю восточные сладости, посыпанные фисташками.