Личное меню

[Alisa-108]

Ликер Яичный
3 желтка
300 г сахарной пудры
0,5 л молока
100 г винного спирта
2 пакетика ванильного сахара

Растереть деревянной ложкой желтки, добавить сахарную пудру и продолжать растирать еще полчаса. Влить чуть теплое молоко и хорошо размешать смесь, затем добавить винный спирт и ванилин. Протереть через марлю и разлить в бутылки. Ликер готов к употреблению.

Очень вкусный ликер, но хранится не долго!

[Ahat]

Я обычно не пью ликеры, когда-то, в далекой юности, довелось отравиться ликером из лепестков роз (не помню уже названия), то было по моей вине, была тогда не просвещена правилами их употребления. То есть просто был излишек "принятия на грудь".

Но как-то попробовав ликер, что виден на фото, подсела на него крепко. Ну очень он вкусен, правда, предпочитаю разводить его с минеральной газированной водой или швепсом. Получается слабо алкогольный такой молочный коктейль. Совершенно не грузит, вкусен и легок, так как и сам он в себе содержит малый процент алкоголя.