Личное меню

[~PurpleRain~]

Приветствуем Всех на Нашем Новогоднем Конкурсе !


Тема Конкурса: Новогодний Сюрприз
Открытие/Закрытие Конкурса: С 28.12.2012- по 25 Января 2013
Голосование: С 26.01.2013 - по 5 Февраля 2013

Условия к участнику:
1. Вы должны быть Зарегистрированным пользователям Кулинарного Портала "Повары.Ру"- информация для читающих
2. У Вас должно быть 15 активных сообщений на Форуме

Условия Участия:
Вам нужно приготовить любое Новогоднее блюдо, которое будет содержать в себе подарок для близкого человека.
Вы можете использовать свое мастерство и свою фантазию так как вам угодно!
Основным критерием является блюда украшенное в Новогодний наряд и сюрприз в блюде!

Технические Условия:
1. До закрытия конкурса скинуть все работы мне в личку (подробное фото + рецепт);

2. Рецепт должен быть подробным и иметь минимум 2 фотографии. Так же требуется фото в разрезе;

3. Обработка фотографии в фотошопе и подобных программах, для улучшения общего вида - допускается. Если в ширину фото более 700 пикселей, уменьшите его (тем кто не знает почитайте как уменьшить фото) или попросите это сделать модераторов. Дополнительные фото не должны быть меньше 400*400 пикселей;

4. Фото к рецепту и текст рецепта должны быть ранее не опубликованными, оригинальными (исполненными именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru".

5. От участника требуется только одна "Позиция Участника"- одно приготовление, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;

6. Голосование пройдет с 26 Января по 5 Февраля включительно, желающим проголосовать нужно отметить галочкой лучшего участника и коротко написать о выборе, понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше (на момент объявления конкурса), т.е. оставившие не менее 10 сообщений на форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;

7. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, Администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.

Объявляю Конкурс "Новогодний Сюрприз!" - Открытым!!!
Призы

I МЕСТО - 60$
II МЕСТО - 45$
III МЕСТО - 35$

Администрация Кулинарного Портала "Повары.Ру"

Участники
1. Салатик "Я пью - мне все мало, уж, пьяною стала... или Новый Год у Бабы Яги"






2. "Блинная елка"






-------
полное фото с описанием после голосования

[~PurpleRain~]

Ну раз сегодня последний день!
Могу уже выкладывать дополнительную информацию по работам.
КТО НЕ проголосовал!!! Голосуем! Сегодня последний день!

Салатик "Я пью - мне все мало, уж, пьяною стала... или Новый Год у Бабы Яги"

• фасоль отварить
• маринованные огурчики порезать кубиками
• консервированный зеленый горошек
• лук репчатый (если он очень горький, обдать кипятком)
• грецкие орехи
• петрушка
• курага по желанию (тонко порезать)
• шампиньоны
• отварные или слегка обжаренные
• майонез соевый

Шапочка из томатноко сока и агар-агара



---------------------------------------------------------------
"Блинная елка"

тесто для блинов:

• 1 л молока
• 2 яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 3-4 ст. муки

грибная начинка

• грибы
• лук
• соль-перец, пряности и зелень по вкусу

литр молока разогреваем, но не кипятим
смешиваем яйца, сахар, соль, раст. масло
добавляем половину молока
засыпаем муку, можно сразу все 4 стакана, но если мука с хорошей клейковиной, то потом придется разбавлять водой
когда тесто вымешано, без комочков, оно густое
добавляем оставшееся молоко и хорошо размешиваем
консистенция должна быть как питьевой йогурт - гуще кефира, но жиже сметаны
блины выпекать на сковороде смазанной маслом, смазывать перед каждым блином
в данном случае, для окрашивания пользовалась пищевыми красителями, а рисунок наносила кондитерским шприцом

начинку можно начать с обжарки лука
грибы почистить и не крупно нарезать нарезать, добавить к подрумянившемуся луку
жарить до готовности

блины в процессе фотографировала, а грибы нет, это очень просто и скучно

сюрприз
искала мужу запонки к нарядному костюму..а он занимается пейнтболлом, в игре используют гранаты..а такой маленький подарок очень удобно спрятался в мешочек из блинов только конечно предупредила, чтобы не все без разбора, сначала подсунула ему мешочек с сюрпризом

блины для мешочков


блины на елку




елка в процессе сборки



итог