Личное меню

[Ленчик]

Мне интересно узнать о соленых тортах. Я знаю только один из печени
Торт из печени.
0,5 кг печени
5 луковиц (средних)
3 яйца
150 г молока
4 ст. л. муки
соль,перец,чуть-чуть соды
Испечь как блины,затем прослоить майонезом
В холод на 10-12 часов

[Марищка]

Такой и я готовила торт, только в духовку не ставила. А что дает духовка?

В духовку нужно отправлять для более быстрой и тщательной пропитки коржей майонезом, после остывания торт сразу готов к поеданию. Хотя если есть время, и за спиной нет "страждущих" , желающих побыстрее его слопать, торт можно приготовить заранее, где то за сутки, и просто дать спокойно пропитаться в холодильнике.

[Katenka]

В духовку нужно отправлять для более быстрой и тщательной пропитки коржей майонезом, после остывания торт сразу готов к поеданию. Хотя если есть время, и за спиной нет "страждущих" , желающих побыстрее его слопать, торт можно приготовить заранее, где то за сутки, и просто дать спокойно пропитаться в холодильнике.

А я и не знала, что так можно ускорить процесс пропитки торта...
Интересно, как ведет себя майонез. Я обычно использую домашний, и при его запекании замечала, что он как бы сворачивается, делиться по кусочкам. А в торте он тоже так получается или нет?... надо попробовать.
Спасибо за пояснение.