Поиск по сайту
Любителям (Ценителям) Сыра- посвящается , делимся опытом, вкусом и производителем
15.1.2012, 0:56
~Saharinka~
Группа: Администраторы
Сообщений: 5137 Рецептов: 197
Регистрация: 5.8.2011
Вставить ник
Цитата
Из: СССР
Пользователь №: 24505
Предлагаю в этой теме обсуждать сыры разных стран и народов, марки и тд.. Вкус- Цвет-Запах... цена, производитель.. Одним словом все о любимом сыре! ==================================================== Недавно пробовали сыр
Bergader Edelpilz Производство Германия
Официальный Сайт компании Bergader Традиционный рецепт сыра с 1927 года. Считается сливочным с синей плесенью.
"
Bergader голубой сыр идеально подходит для приготовления горячих блюд, соусов и приправ для придания аромата начинке, для фарширования мяса, рыбы и овощей, или просто посыпать запеченные блюда."
Что касаясь вкуса.
Плесни было маловато, на мой взгляд и вкус.
Вкус сыра без плесени схож со сливочным фета.
Соль умеренно, плесень вкус не ярко выражен- не горчит.
Употребляли с сухим-красным вином.
Сообщений в этой теме
~PurpleRain~ Любителям (Ценителям) Сыра- посвящается 15.1.2012, 0:56 Lilie Очень люблю сыры, самыми вкусными из тех, что проб... 15.1.2012, 23:36 Марина Ольховская А я обожаю молодые сыры! Моцарелла, Адыгейский... 9.2.2012, 19:03 Алинка А мне вот больше всего нравится сыры сортов"Р... 22.2.2012, 13:35 Candi А мое предпочтение отдано сыру "Гауда", ... 12.3.2012, 9:40 Kofeirina Ха! А я думаю, чего я так сыр люблю! А эт... 15.3.2012, 20:34 Lilie Цитата(Kofeirina @ 15.3.2012, 20:34) Но е... 15.3.2012, 21:32 ~PurpleRain~ Хочу поделится еще одним сыром.
Найти его точные к... 17.3.2012, 12:43 Dinka Я тоже очень люблю всякие сыры: твёрдые, плавленые... 26.3.2012, 6:33 ~PurpleRain~ Я с новинкой))
Обнаружила в магазине сыр с грецким... 28.3.2012, 21:14 Kamilla Цитата(~PurpleRain~ @ 28.3.2012, 22:14) Я... 27.6.2012, 14:20 ~PurpleRain~ Цитата(Kamilla @ 27.6.2012, 14:20) сама л... 10.7.2012, 17:03 Lilie Ох, я обожаю сыры и орешки
Выглядит кусочек, ко... 28.3.2012, 22:39 Lilie Очень вкусный домашний сыр
Рецепт здесь 4.4.2012, 21:32 Юльк@ А я очень люблю брынзу, фету еще маскапоне и самая... 11.4.2012, 18:54 Lilie Кто варил сырный суп, только так, чтобы он получил... 22.4.2012, 21:25 marusechka Цитата(Lilie @ 22.4.2012, 22:25) Кто вари... 23.4.2012, 10:48 Lilie marusechka, спасибо
Очень не хотелось использов... 23.4.2012, 11:18 Vacilica Я тоже думаю, то для сырного супа только плавлены... 31.5.2012, 0:12 Lilie Цитата(Vacilica @ 31.5.2012, 1:12) Я тоже... 31.5.2012, 10:51 Vacilica Думаю, почему меня зимой потянуло на твёрдые сыры?... 12.12.2012, 17:27 Lilie Цитата(Vacilica @ 12.12.2012, 18:27) на в... 12.12.2012, 19:51 NatawaP Мои любимые адыгейский сыр и брынза. Адыгейский сы... 27.6.2012, 11:56 ~PurpleRain~ У меня сегодня Новинка... Сыр с базиликом!
Pe... 10.7.2012, 17:13 Lilie ЦитатаУ меня сегодня Новинка... Сыр с базиликом... 10.7.2012, 20:11 Vacilica Последнее время подсела на адыгейский сыр, причем,... 30.10.2012, 20:05 Ариадна А я подсела на Маасдам президент, это твердый сыр ... 30.10.2012, 21:02 Lilie Цитата(Ариадна @ 30.10.2012, 22:02) А я п... 30.10.2012, 21:22 Kojota Цитата(~PurpleRain~ @ 10.7.2012, 17:13) У... 1.11.2012, 14:21 Lilie Секреты сырной тарелки
Сыр принадлежит к древнейш... 8.11.2012, 18:48 olechk_a Ну, я 100-% сыроман)
Тоже очень люблю маасдам) но ... 12.12.2012, 17:58 Katenka А у меня муж аж пищит за Маасдамом и другими похож... 17.12.2012, 14:17 Елена Белашова Цитата(Katenka @ 17.12.2012, 17:17) А у м... 17.12.2012, 15:35 ~PurpleRain~ Вот такой вкусный сырчик я попробовала недавно
Jus... 23.1.2013, 20:09 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 24.1.2013, 11:22)... 24.1.2013, 15:02 ~PurpleRain~ Цитата(Елена Белашова @ 24.1.2013, 12:22)... 24.1.2013, 15:42 Dalila Цитата(Елена Белашова @ 24.1.2013, 11:22)... 24.4.2013, 21:38 Елена Белашова Цитата(~PurpleRain~ @ 24.1.2013, 18:42) Н... 24.1.2013, 19:53 Vacilica Раньше из импортных сыров покупала и любила только... 17.4.2013, 21:24 Елена Белашова Я пармезан тоже только в сыпучем виде пробовала, н... 19.4.2013, 11:31 Vacilica Цитата(Елена Белашова @ 19.4.2013, 12:31)... 20.4.2013, 21:39 ~PurpleRain~ Попробовали на днях вот такой сыр - DziugaS (1924)... 21.4.2013, 22:21 ~PurpleRain~ Забыла рассказать...
покупали сыр с вкусом Васаби.... 21.4.2013, 22:43 Елена Белашова А мы наконец-то попробовали МААЗДАМ. Уже, наверное... 22.4.2013, 9:57 Акрина Цитата(Елена Белашова @ 22.4.2013, 9:57) ... 22.4.2013, 23:39 Vacilica Цитата(Акрина @ 23.4.2013, 0:39) А я могу... 24.4.2013, 20:19 Акрина Цитата(Vacilica @ 24.4.2013, 20:19) Интер... 24.4.2013, 21:45 Lilie А меня сегодня мама угостила странным, но очень вк... 22.4.2013, 18:20 ~PurpleRain~ Вот такой сырчик мне попался Babybel
4 шт по 20 гр... 1.9.2013, 21:19 Елена Белашова Цитата(Lilie @ 29.3.2012, 1:39) Вчера вот... 28.11.2013, 11:55 Lilie Цитата(Елена Белашова @ 28.11.2013, 11:55... 28.11.2013, 12:52 Vacilica Сегодня у меня какой-то день кулинарной информации... 26.3.2014, 20:39 Lilie Цитата(Vacilica @ 26.3.2014, 21:39) Вот п... 26.3.2014, 22:39 Елена Белашова Ооо, чечил в теме! У нас так его называют. Мы ... 27.3.2014, 6:30 Lilie Вычитала сегодня в журнале
5 интересных фактов о... 26.4.2014, 20:50 Lilie Купила несколько дней назад очень неудачную брынзу... 24.2.2015, 20:58 ~PurpleRain~ Вот такой вкусный сыр пробовали Gorgonzola Dolce (... 20.7.2015, 16:55 Lilie Цитата(~PurpleRain~ @ 20.7.2015, 17:55) В... 20.7.2015, 19:05 vancuver Добрый день уважаемые любители сыра.
5 дней назад... 18.6.2019, 6:12
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
©