Личное меню

[Katenka]

Недавно столкнулась с такой проблемой. Пригласил один друг в гости на белое вино. Естественно, нужна была какая-то закуска. Но поскольку это было не у меня дома, то нужно было что-то простое и быстрое, к тому же, хорошо сочетаемое с вином. Я целый день ломала голову, что бы приготовить. В итоге мы купили оливок, сыра с большими дырками (не помню название), ананасы консервированные, помидоры, огурцы и копченое мясо и все это порезали кубиками. А затем каждый накалывал на шпажки, что хотел.
А какие есть у вас рецепты блюд и закусок к разным видам вина?

[Елена Белашова]

Наверное, такой сыр будет неплохой закуской больше к пиву, чем к вину. Хорошо, что тогда я не купила. А так хочу попробовать. Тем более что пицца маргарита выглядит весьма привлекательно и аппетитно.

Этот сыр можно покупать. Это по сравнению с моим любимым мягким сулугуни темиртауским та моцарела кажется суховатой, для меня стало открытием, что местный сулугуни и привозной как небо и земля по вкусу, структуре и т.д. Однако украинская моцарелла- это не моцарелла вовсе, хотя сыр съедобный.