Хот-доги в США, початки кукурузы в Танзании и блинчики во Франции. Практически в любой стране можно подкрепиться прямо на улице, при этом дешево и вкусно. Вот несколько примеров таких закусок.
Индия
Пани-пури (другое название - голгаппа). Кубики картофеля, горох нут и помидоры в «корзиночке» из теста, обжаренного во фритюре. Подается с соусом из тамаринда. От 10 до 20 рупий (8-15 рублей).
Польша
Обваржанки. Баранки, смазанные для блеска яичным белком, нанизывают на ленточку, чтобы можно было повесить на шею или запястье. От 2 до 3 злотых (20-30 рублей).
Мексика
Палета-де-манго. Фрукт прокалывают палочкой, затем чистят, надрезают, спрыскивают лимонным соком и посыпают перцем чили и солью. 11 песо (30 рублей).
Германия
Карривурст. Обжаренную на гриле свиную колбаску нарезают, поливают кетчупом, присыпают молотым карри и подают с булочкой или картофелем фри. 2,5 евро (90 рублей).
Бразилия
Акараже. Жареные пирожки из тертого коровьего гороха. Внутри - пюре из высушенных на солнце креветок с помидорами, плодами бамии и зеленью кориандра. 2 реала (30 рублей).
Расскажу, что можно съесть на улице в Казахстане, в Караганде.
На мой взгляд, у нас нет особой культуры уличной еды. На ходу, конечно, можно перекусить чем-нибудь, но все-таки по сравнению с другими странами, мы не уличные едоки. В том смысле, что ничего характерного у нас не продают.
На остановках и около магазинов у нас встречаются иногда бабушки с семечками, мелкими шоколадками и жвачками, но это уже редкость, даже экзотика. Также редко можно встретить сваренную кукурузу.
В городе много ларьков с мороженным, шоколадками и чипсами. Есть ларьки с выпечкой, небольшие кулинарии. В переходе можно рискнуть купить шаурму, чебуреки, например. Также много ларьков, где продают самсу с картошкой, мясом, курицей и сыром.
Мне кажется, что наши местные предпочитают в кафе заскочить, с лэптопом посидеть, а не на ходу есть. Открылась парочка семейных фаст-фуд ресторанов, там молодежь пасется постоянно.
Цитата(Vkusnjshka @ 3.11.2012, 22:13)
Именно булочки с кунжутом,кукурузу мы и пробоволи,только к сожалению не в Турции .Мы живём в Одессе и бублики с кунжутом здесь готовят ну очень вкусно!!!Мы готовы их есть десятками!
Вот покажу традиционные тележки, на которых катаются наши с вами общие любимые кунжутные и не только кунжутные вкусности!!! Это в Турции. В Стамбуле)))
Сообщение отредактировал Елена Белашова - 6.11.2012, 11:40