Личное меню

[Katenka]

Недавно столкнулась с такой проблемой. Пригласил один друг в гости на белое вино. Естественно, нужна была какая-то закуска. Но поскольку это было не у меня дома, то нужно было что-то простое и быстрое, к тому же, хорошо сочетаемое с вином. Я целый день ломала голову, что бы приготовить. В итоге мы купили оливок, сыра с большими дырками (не помню название), ананасы консервированные, помидоры, огурцы и копченое мясо и все это порезали кубиками. А затем каждый накалывал на шпажки, что хотел.
А какие есть у вас рецепты блюд и закусок к разным видам вина?

[Елена Белашова]

Елена Белашова, прочитала рецепт пиццы и удивилась, увидев пачку моцареллы. Буквально на днях видела в продаже такую у нас и думала взять попробовать. А что скажете, как он по вкусу и качеству?
Насколько я знаю, это не настоящая моцарелла, а что-то наподобие, так как настоящую к нам долго везти, а срок ее годности небольшой.

Настоящей моцареллой даже не пахнет. Очень близкое к настоящей я ела только в Штатах. У нас продают еще один вариант этого сыра откуда-то из-за бугра, надо попробовать, но пока смущала цена. Если куплю, то сфотографирую и отпишусь.

Украинская моцарелла отчаянно напоминает менее жирный и "суховатый" сулугуни . Во всяком случае, очень похожа на наш местный казахстанский сулугуни)))), а конкретно на темиртауский REN-MILK. Rстати, пробовали как-то привозной, он более соленый почему-то...