Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Мармелад, зефир, пастила, и прочие желейные лакомства
Marina_L
сообщение 4.7.2012, 14:18
Сообщение #1


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 27
Рецептов: 0
Регистрация: 25.6.2012
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 35881



Что мы знаем о мармеладе?

Это фруктовое лакомство не только вкусно, но и полезно. Сделанный на основе натуральных компонентов, мармелад содержит массу питательных веществ, необходимых организму.



Чаще всего мармелад делают на основе фруктового пюре или желе. Для того, чтобы придать ему желеобразную консистенцию, в мармелад добавляют агар-агар или желатин. Сахарно-фруктовая патока делает его сладким. Натуральные красители - ярким. А витамины и пектин - очень полезным, особенно для жителей промышленных городов, ведь витамин С является мощным антиоксидантом, а пектин отлично выводит из организма радионуклиды и соединения тяжелых металлов.

Кроме того, мармелад - низкокалорийная сласть. В 100 гр мармелада содержится всего 320 ккал, в шоколаде и конфетах - более 500 ккал.

А еще я люблю мармелад за его яркий сочный цвет! Ведь так приятно, когда лакомство не только вкусное, но и красивое!



Существуют разные виды мармелада. Это и фруктово-ягодный мармелад, и желейный, и жевательный.

Читала, что мармелад можно приготовить и дома. Но не пробовала. Может быть, кто-то поделится опытом?

Сообщение отредактировал Lilie - 24.9.2013, 15:59
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Елена Белашова
сообщение 8.10.2012, 22:31
Сообщение #2


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Kamilla @ 8.10.2012, 23:30) *
Лена, я тоже знаю, что это за фабрика, я же из Казахстана! мы обожаем шоколад Рахатовский, когда в гости ездим к родителям, накупаем целую кучу плиток шоколада и дарим друзьям и знакомым, да и себе оставляем smile.gif Качество на высоком уровне! а вот мармелад я не пробовала scratch_one-s_head.gif


Оооо, я люблю весь рахатовский шоколад smile.gif
И Astana 70% и Рахат черный 62%, и 75,80,85% и Казахстанский молочный раньше обожала... У них еще была фруктовая серия и несколько видов с чем-то хрустящим. Мммм... А конфеты шоколадные у них... мммм... А вафли... Мммм... Все сейчас есть в подарочных упаковках)))

Лиля, тебе уже целую продуктовую посылку слать надо smile.gif Я забыла что-то: бобы соевые, мармелад... Что еще мы обсуждали и я могла бы отправить???

Сообщение отредактировал Елена Белашова - 8.10.2012, 22:31
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 8.10.2012, 22:58
Сообщение #3


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 8.10.2012, 23:31) *
Лиля, тебе уже целую продуктовую посылку слать надо smile.gif Я забыла что-то: бобы соевые, мармелад... Что еще мы обсуждали и я могла бы отправить???

Да, вроде, всё haha.gif
А вообще, просто надо переезжать куда-нибудь и поскорее smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
romaska
сообщение 8.10.2012, 23:56
Сообщение #4


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 425
Рецептов: 0
Регистрация: 11.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 22744



Цитата(Lilie @ 8.10.2012, 22:58) *
А вообще, просто надо переезжать куда-нибудь и поскорее smile.gif


Лиля, а ты не пробовала через интернет-магазины поискать. На меня тоже как на больную смотрели, когда я агар-агар или ваниль в стручках спрашивала на базаре, в магазинах.. Все через инет ищу. Вчера ваниль купила- такая жирная, большая, по 8 грн. стручок длиной до 20см. А в магазине пару раз видела только небольшой стручок за 30грн.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 9.10.2012, 17:45
Сообщение #5


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(romaska @ 8.10.2012, 23:56) *
Лиля, а ты не пробовала через интернет-магазины поискать. На меня тоже как на больную смотрели, когда я агар-агар или ваниль в стручках спрашивала на базаре, в магазинах.. Все через инет ищу.

Не, не пробовала. У меня, если честно, доверия к продуктовым интернет магазинам нет pardon.gif Боюсь, что подсунут не известно что. Вот если бы проверенный магазин найти, тогда можно подумать..

Цитата(romaska @ 9.10.2012, 16:04) *
А вот одеваю детей почти всегда с английских сайтов, там намного дешевле одежда, да и покачественней.

А как с размерами? Одежду же мерить желательно scratch_one-s_head.gif Вдруг, не подойдет..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
romaska
сообщение 9.10.2012, 18:52
Сообщение #6


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 425
Рецептов: 0
Регистрация: 11.7.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 22744



Цитата(Lilie @ 9.10.2012, 17:45) *
А как с размерами? Одежду же мерить желательно scratch_one-s_head.gif Вдруг, не подойдет..


Себе поэтому практически ничего из одежды не покупаю. У меня фигура не стандартная, надо мерять.
С детьми проще- везде указан рост- на него и ориентируюсь, если размер идет возрастной, т.е.- на1-1,5года, на 2-3 года ит.д., на своих беру на год больше, чем им есть. Еще ни разу не промахнулась.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Marina_L   Мармелад, зефир, пастила   4.7.2012, 14:18
- - Lilie   ЦитатаЧитала, что мармелад можно приготовить и дом...   4.7.2012, 17:43
- - Kamilla   Никогда не делала мармелад сама, я его просто не л...   4.7.2012, 23:27
|- - Lilie   Цитата(Kamilla @ 5.7.2012, 0:27) в магази...   5.7.2012, 16:47
- - Marina_L   Выпечка - не знаю, он же растечется от температуры...   5.7.2012, 18:29
- - Lilie   С выпечкой у меня тоже есть сомнения, с прослойкой...   5.7.2012, 18:32
- - Marina_L   Не совсем, мармелад (лучше твердый, типа мармеладн...   6.7.2012, 9:18
|- - saxarok   Цитата(Marina_L @ 6.7.2012, 9:18) там он ...   6.7.2012, 11:07
|- - Lilie   Цитата(Marina_L @ 6.7.2012, 10:18) Не сов...   6.7.2012, 14:33
|- - saxarok   Цитата(Lilie @ 6.7.2012, 14:33) Обожаю зе...   6.7.2012, 17:14
|- - Lilie   Цитата(saxarok @ 6.7.2012, 17:14) А если ...   6.7.2012, 19:33
- - Vacilica   Предлагаю расширить название темы: Мармелад, зефир...   6.7.2012, 19:20
- - Vacilica   Я и сама люблю мармелад, зефир и пастилу, и всех д...   13.7.2012, 15:43
- - Lilie   ЦитатаТолько почему-то мне кажется, что раньше они...   13.7.2012, 21:03
- - Vacilica   Сегодня прошлась по частному сектору города – все ...   18.7.2012, 22:19
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 18.7.2012, 22:19) Сегод...   18.7.2012, 23:30
- - Vacilica   Нет, конечно , её же делают те, кто не знает, что...   19.7.2012, 21:24
- - Сказительница   Сейчас самое время делать мармелад дома причем из ...   18.9.2012, 10:15
- - romaska   Да, на сегодня магазинный мармелад даже смотреть с...   18.9.2012, 10:34
|- - saxarok   Цитата(romaska @ 18.9.2012, 10:34) В сего...   18.9.2012, 11:34
|- - romaska   Цитата(saxarok @ 18.9.2012, 11:34) ну вро...   18.9.2012, 16:49
- - Lilie   Я тоже мармелад не пробавала сама делать, но магаз...   18.9.2012, 10:44
- - saxarok   romaska , как-то я на невкусный мармелад не натыка...   18.9.2012, 10:50
|- - romaska   Цитата(saxarok @ 18.9.2012, 10:50) romask...   18.9.2012, 11:14
|- - Kamilla   Цитата(romaska @ 18.9.2012, 12:14) меня п...   18.9.2012, 20:26
- - Елена Белашова   Мы покупаем алматинский мармелад на агаре, произво...   8.10.2012, 20:06
|- - Kamilla   Цитата(Елена Белашова @ 8.10.2012, 21:06)...   8.10.2012, 20:30
|- - Lilie   Цитата(Елена Белашова @ 8.10.2012, 21:06)...   8.10.2012, 21:58
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 8.10.2012, 22:58) Вот мы с...   20.5.2013, 16:48
|- - Lilie   Цитата(Vacilica @ 20.5.2013, 17:48) Лиля,...   20.5.2013, 16:56
|- - Vacilica   Цитата(Lilie @ 20.5.2013, 17:56) А домашн...   20.5.2013, 22:18
||- - Lilie   Цитата(romaska @ 9.10.2012, 19:52) romas...   9.10.2012, 18:58
|- - Kamilla   Romaska, Вы в украинском интернет-магазине заказыв...   9.10.2012, 6:13
|- - romaska   Цитата(Kamilla @ 9.10.2012, 6:13) Romaska...   9.10.2012, 16:04
- - Светлана Таранцова   Интересно. )   16.10.2012, 22:18
- - Акрина   Vacilica, зефир от "Ударницы" Шармель оч...   20.5.2013, 23:15
- - Саодат   Привет, девочки, я новенькая, тоже очень люблю зеф...   21.5.2013, 5:24
|- - Lilie   Цитата(Саодат @ 21.5.2013, 6:24) Привет, ...   21.5.2013, 10:02
- - Елена Белашова   Цитата(Акрина @ 21.5.2013, 2:15) Vacilica...   21.5.2013, 5:44
- - Саодат   Хорошо девчоньки я на дня сделаю зефир и выложу по...   22.5.2013, 14:42
|- - Lilie   Цитата(Саодат @ 22.5.2013, 15:42) Хорошо ...   22.5.2013, 15:51
- - Vacilica   Продолжаю покупать зефир, с каждым разом нахожу но...   27.5.2013, 16:47
- - Lilie   Недавно заметила, что когда мне племянницу приводя...   24.9.2013, 16:56


Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 19.6.2025, 1:42
    ©