Личное меню

[EVA]

А как часто вы пользуетесь микроволновкой для разморозки продуктов? Я только в ней и размораживаю все продукты и уже забыла те времена, когда в кастрюльке с водой размораживала мясо.
Хочу поделиться советами по разморозке продуктов с помощью микроволн.
1. Всегда проверяйте упаковку продуктов перед размораживанием. Если у вас сомнения по поводу упаковки, лучше размораживайте без неё.
2. В зависимости от веса и плотности продукта, дайте после разморозки им постоять 15-20 мин. перед началом приготовления. Это позволит теплшу распространиться по всей толще продукта. что гарантирует равномерное размораживание.
3. Для обеспечения равномерного нагрева, надо переворачивать продукты во время разморозки

[Елена Белашова]

Бывает, что приходится в микроволновке размораживать..Для того, чтобы не испарилась вся влага из продукта, я перед разморозкой заворачиваю его в фольгу.

А что за фольга? Фольга же искрить будет. Да и микроволны сквозь нее не пройдут. Фольга же металлическая.

Форумчане, кто пользовался советом Truffel, есть кто живой?!