Личное меню

[Lady Sweet]

Я тут немного варенья сделала.. целых 2 баночки маленькие.
С крышкой закручивающейся.
Муж прокопался... почему не переворачиваю..
Интересно мнение, зачем переворачивают. Как это и когда правильно делать.
Да и вообще надо ли?

Консервировать не умею и боюсь "бах", но на варение решилась.

[Kamilla]

Если мне не изменяет память, то моя мама переворачивала только банки с закатанными крышками (соленья и перетёртое варенье), а с закручивающимися и капроновыми крышками не переворачивала