Дрожжевое тесто, когда подходит, не любит сквозняков, даже шума, не говоря о холоде. А еще дрожжевое тесто нужно готовить в хорошем настроении. Оно живое и все чувствует. При негативе может не получиться.
Дрожжевое тесто, когда подходит, не любит сквозняков, даже шума, не говоря о холоде. А еще дрожжевое тесто нужно готовить в хорошем настроении. Оно живое и все чувствует. При негативе может не получиться.
оо, я про такое тоже читала. И что вымешивать его надо очень долго - любит руки.
А если нет тёплого места в квартире (пока нет отопления) - куда поставить тесто для подъёма?