А я люблю шашлыки. Если нужно быстро замариновать, то в майонезе со специями - хватит 1 часа. А кто любит чистый вкус мяса, то мариновать нужно не менее 12 часов в луке с солью и специями (измельчаю в блендере до состояния жидкой кашки). И еще на шашлычек мы любим нанизывать лучек, но резать нужно не колечками, а на 4 части и делить на пластинки - так лучше держится на шампуре
Гриль, барбекю, шашлыки, колбаски
13.5.2009, 14:19
