Личное меню

[Stasya_Enotova]

Чизкейк



Чизкейк - одно из самых популярных угощений в мире. Этот десерт считают американским блюдом, но излюбленное всеми лакомство значительно старше, чем могло бы показаться. О нём упоминали ещё во времена Древней Греции.


Чизкейк - это десерт с сыром. Чаще всего используют мягкие сливочные сыры. Также для приготовления чизкейка нужны сахар, сливки и яйца. А в зависимости от рецепта добавляют различные приправы и фрукты.



В Россию пирог пришёл из Америки (даже название американское), но если вспомнить запеканку, то несложно догадаться что этот рецепт давно нашли наши бабушки.



Название и рецептура чизкейка в каждой кухне своя, но главный его компонент - сливочный сыр.



Словами невозможно передать сказочный вкус этого великолепного тортика! И я всем советую попробовать этот необыкновенный десерт!

Сообщение отредактировал ~PurpleRain~ - 15.3.2012, 21:49

[Anfa]

А я собираюсь сделать замороженный кофейный чизкейк. В рецепте - песочное печенье как основа + сливочный сыр типа "Филадельфия" ( у нас будет хороший творог, потому как цены на "Филадельфию" кусючие) с шоколадом, кофе и сливками. Отправляем в морозильную камеру на часов 5. Я немного волнуюсь т.к. никогда раньше такого не делала всегда пекла творог. Но вот летом захотелось такого чизкейка.

Может у кого-то есть опыт приготовления чизкейка без выпечки, поделитесь плиз? Вкусно получаеться если не печь творог?