Цитата(Lilie @ 28.7.2012, 15:32)

Без мясорубки, думаю, не обойтись..
А для чего фарш нужен?
Если на котлетки, то можно просто куриное филе мелко порубить.
Ну, или блендером измельчить, если он есть

Я делаю в чаше блендера, так быстрее и мыть легче. Там и мясо мелю и лук и размоченый в молоке сухарик). Мясорубку использую только, когда килограма 2 или больше мяса перемолоть нужно или когда мясо жилистое. А когда условия полевые, то ножечком мяско на мелкие кубики и лук как можно мельче режу и получаются такие себе рубленые котлетки.))