Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Ну вот открою свою темку)) буду делиться рецептами и советами по приготовлению. Многие рецепты уже стали фирменными и готовяться на праздники, либо постоянно время от времени есть в меню семьи. А семья у меня не маленькая - целых 9 человек. И всего 3 женщины))
Начну с моего любимого салата. делают его все по разному, но я люблю именно так Салат "Крабовый" Состав: баночка кукурузы, 200 г крабовых палочек, 150 г голландского или российского сыра, 2 свежих огурца, 4 вареных яйца, майонез. Приготовление: Все мелко порезать, смешать и заправить майонезом. Советы: Крабовые палочки всегда покупаю в магазине фирмы "водный мир" или еще какой то. На базаре на развес они часто имеют абсолютно иной вкус и даже могут испортить салат(однажды так получилось). Пропорции я брала примерные, так как я делаю все на глаз.
Ингредиенты: Для блинов: 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 л молока, 1,5 ст. муки. Зеленая начинка: майонез, укроп, маленький огурец. Желтая начинка: майонез, твердый сыр 200 г. Красная начинка: ветчина вареная - 200 г, кетчуп. Для украшения: 2 вареных яйца, перец горошком, кукуруза, огурец, помидор, укроп, майонез, сыр. Приготовление: все ингридиенты на тесто смешать и жарить тонкие блины на сковороде. Для торта понадобиться 2 блина. Положить первый блин на блюдо. Майонез смешать с мелко нарезанным укропом и намазать этой массой блин. Огурец нарезать тонкими кружочками и выложить сверху на зеленую массу. Наверх положить 2-ой блин. Сыр натереть на терке, добавить майонез. Этой массой намазать 2-ой блин. Ветчину нарезать кубиками и смешать с кетчупом. Положить наверх торта 3-ий блин и выложить красную массу. Наверх 4 блин. Торт обмазать майонезом, смешанным с тертым сыром. Украсить укропом. С помощью кружки сбоку выделить круг для часов. Яйца разрезать пополам, желток вынуть, положить 2 половинки яйца на торт. С этих яиц можно сделать коровок(или зайчиков, мышек, поросенков). С другого белка вырезать ушки, глаза с перца горошком. С желтка нос и рот коровы. Остальной желток размять и выложить в круг, который вырезанный кружкой. Вокруг украсить кукурузой. Циферблат выложить с кружочков огурца, а цифры с помидора.Стрелки часов - ветки укропа. Бока торта украсить кубиками помидора, огурца и кукурузой. С Новым Годом!