Личное меню

[matus]

Приветствую, уважаемые гурманы!
(как-то академично получается, гг)
У меня возникла теория и я хочу узнать разные мнения.

Вот в чем состоит вопрос.
Если грубо разделить всю еду на "соленую/сладкую/обычную", т. е. ту, которую мы едим на завтрак, обед ужин, и на "сладкую", которую мы едим на дессерт, а не в качестве основной пищи, то мое предположение заключается в том, что вкус "обычной" еды в целом намного богаче, многогранее, сложнее, чем вкус сладостей.

[Nasy]

Чтобы организм правильно функционировал, нам необходимы все шесть вкусов в один прием пищи. Почему-то считается, что сладкий вкус – это сахар, на самом деле сладкий вкус имеют еще и миндаль, фенхель, кунжут, корица. То же самое с остальными вкусами, все не так ординарно, как кажется на первый взгляд. Некоторые специи сочетают в себе 3-4 вкуса, поэтому достаточно добавить тот же кориандр и у вашей еды уже есть несколько разных вкусов.

Сообщение отредактировал Nasy - 23.7.2012, 7:33