Личное меню

[Kamilla]

Думаю, что у каждой хозяйки есть в доме вафельница, а может и не одна. В наше время существует несколько разновидностей вафельниц, разной формы и рисунка выпекаемых вафель.

Давайте похвастаемся своими вафельницами!


У меня вот такая советская вафельница для тонких хрустящих вафель. Ей уже много-много лет, но она хорошо работает.





Вот такая вкуснятина в ней получается:





Такие вафли я очень люблю, но пеку их всегда без начинки. Я, к сожалению, не умею сворачивать вафли так, чтобы туда можно было и начинку затолкать. Сворачиваю в трубочку, обжигая руки, а трубочка плющится при остывании. Научите, пожалуйста, как правильно сворачивать? Когда надо класть начинку – как только свернула или можно после остывания, как с орешками?

А вот эта вафельница совсем новая для пышных мягких вафель. Её купила мне подруга в Финляндии. Я ещё ни разу не пекла мягкие вафли, так как не имею проверенного рецепта.








В прилагаемой инструкции есть несколько рецептов, но они по-фински. Мы их даже перевели с помощью друзей, но оказалось, что в составе используются продукты, которые у нас не достать. В общем, гадать, чем заменить, я не стала.

Прошу у вас хороший рецепт вафель, которые вы сами печёте!

Поделитесь опытом – такие вафли надо горячими кушать, или на следующий день они тоже хороши? Ещё интересно, в этой вафельнице у меня получится 5 штук маленьких вафелек в виде сердечек или одна большая в форме цветка?

[Snezhana3005]

с нетерпением жду Ваш рецепт!

Принесла только это не Венские, а бельгийские вафли оказались Подзабыла я уже..

мне нравится ваша вафельница

Спасибо

Моя выглядит вот так

У нас тоже есть такая, ей уже мноооого лет

что-то мне от ваших вафель- вафель захотелось Классный аппарат!
А сколько там вафель 1 или 2... А сколько по времени готовятся?

Ага, аппетитненько Вафельница на 2 штуки
Вот собственно рецепт :
Традиционные вафли (бельгийские) Выход 6 штук.
(1ч=100мл)
3 яйца
1,5 чашки молока
7ст.л. раст.масла
1,75 чашки муки
1ст.л. сахара.
2ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
0,5ч.л. соли
Отделить белки, взбить до стойкой пены
Сухие ингредиенты поместить в миску, к ним добавить яичные желтки, масло и молоко.
Взбить жидкое тесто, чтоб не оставалось комочков
Добавить белки, перемешать лопаткой осторожно. Выпекать в вафельнице Cucina Philips HD-2430 до золотистого цвета.

[Roxik]

Вот собственно рецепт :
Традиционные вафли (бельгийские) Выход 6 штук.
(1ч=100мл)
3 яйца
1,5 чашки молока
7ст.л. раст.масла
1,75 чашки муки
1ст.л. сахара.
2ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
0,5ч.л. соли

1,5 чашки молока

1,75 чашки муки

можете написать какие именно чашки, или сколько это в граммах будет а то мне очень сложно понять скоко это))))))))) плиззз самый хороший рецептик((!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lilie]

1,5 чашки молока

1,75 чашки муки

можете написать какие именно чашки, или сколько это в граммах будет а то мне очень сложно понять скоко это))))))))) плиззз самый хороший рецептик((!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Roxik, 1 чашка=100 мл.
Соответственно молока - 150 мл и муки - 175 г

Snezhana3005, спасибо Начала поиск данной модели в местных магазинах. Пока безрезультатно..