Личное меню

[Alisa-108]

Ликер Яичный
3 желтка
300 г сахарной пудры
0,5 л молока
100 г винного спирта
2 пакетика ванильного сахара

Растереть деревянной ложкой желтки, добавить сахарную пудру и продолжать растирать еще полчаса. Влить чуть теплое молоко и хорошо размешать смесь, затем добавить винный спирт и ванилин. Протереть через марлю и разлить в бутылки. Ликер готов к употреблению.

Очень вкусный ликер, но хранится не долго!

[Сказительница]

Я совершенно равнодушна к ликером, но вот в выпечку добавляю именно ликеры, а не ром или коньяк, мне кажется в ликерах уже собран тот вкус, который и придает выпечки своеобразный вкус и запах.Тем более у меня много своей ягоды.