Личное меню

[Nostra]

Была на Ближнем Востоке (в Сирии), очень полюбилось мне это блюдо... Хумус, хомос и другие его модификации на русском языке. Где можно найти в Москве, кроме тематических ресторанов??

[Lilie]

А кто может поподробней рассказать, что такое нут? Каков он на вкус и что можно из него приготовить?

[Kamilla]

Всем привет!

А кто может поподробней рассказать, что такое нут? Каков он на вкус и что можно из него приготовить?

Нут - это турецкий горох, ещё называют его бараний горох, горох шиш. По виду немного смахивает на фундук , а по вкусу напоминает сырой орех. Из него получаются очень вкусные блюда и соусы!

Если так, то мне бы он точно понравился
Жаль, что в нашем городе такого не найти..

Не знаю, как на счёт крупных супермаркетов, но вот на рынке достать его вполне реально, главное искать в правильном месте. У нас, например, на рынке его продают ребята из Азербайджана, они ещё сухофруктами, семечками и мёдом торгуют. Ещё бывают продавцы развесных специй, вот у таких наверняка есть нут.

Была на Ближнем Востоке (в Сирии), очень полюбилось мне это блюдо... Хумус, хомос и другие его модификации на русском языке.

А вот хумус никогда не пробовала, но что-то мне подсказывает, что это очень вкусно. Он острый по вкусу? в каком виде его подают, в горячем или холодном?

Сообщение отредактировал Lilie - 19.5.2012, 17:41