Личное меню

[ddd]

Объявляем о проведении второго кулинарного конкурса!

Продолжаем хорошее начинание - раздаем деньги кулинарам!

С 20 августа по 20 ноября 2006 года администрацией сайта "Повары Ру" проводится кулинарный конкурс.

Условия участия:
1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, указажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться: http://www.povary.ru/modules.php?name=Your...amp;op=new_user;
2. Разместите в этой теме нашего форума свой любимый рецепт;
3. Рецепт должен быть подробным;
4. Наличие фотографии приветствуется, однако обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается;
5. Рецепт должен быть оригинальным - нельзя просто взять рецепт из книги или кулинарного сайта;

Призы
1 место - $100 и права модератора сайта;
Дополнительно - 10 призов по $10;

Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!
(в прошлом конкурсе двое так и не получили свои призы именно поэтому)

ВСЕМ УДАЧИ!!!

[Лисенок]

Очень простое и вкусное блюдо=)
Свинья в "пижаме".
Ингридиенты:
500гр. свинины безкостной
Картофель 2-4 штуки
Лук 1-2 штучки
Сыр 300-400 грамм
Майонез
Помидоры 1штучка
Зелень и специи на ваше усмотрение.
Я использую обычно приправу Для шашлыка, свежую петрушку, свежий укров, немного базилика и листики сельдерея(всего по-немножку).

Берем свинину около 500 гр., без косточки
режем на ломтики( типа шницель), отбиваем- тока хорошенечко, почти до тонкости.. (я один раз посыпала мяско солью для разрыхления мяса, только чуть-чуть, вообще малую толику такой сольки. У мяса стал цает красный, очень необычно )
трем 2-4 картофелины на терке (количество картофеля зависит от Вашего вкуса, я тру обольше, т.к. мой муж любит картошку, а варить дополнительно картофель к этому блюду не всегда охота), выкладываем на мяско, сверху лучок мелко нарезанный (можно добавить еще в этот слой и помидорки мелко нарезанные), сверху лука майонезик.., а потом посыпаем сыром и в духовку, до готовности..слой картошки с майонезом под сыром получается как суфле, мне очень нравится. Надеюсь и вам тоже понравится.
Приятного аппетита.
п.с.
фоток пока нет, но обещаю сделать до окончания конкурса.