А мое фирменное блюдо, которое подходит к любому застолью и нравится всем друзьям, это рулет из лаваша, семги и шпината, нужно взять 2 больших лаваша и смазать их взбитым яйцом, шпинат нарезать и припустить в сотейнике со сливками, выложить на лаваш, семгу, нарезанную крупными кусочками, выложить на лаваш ,беспорядочно, завернуть лаваш в рулет, смазать его сверху взбитым яйцом и посыпать кунжутом, запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут, подавать порционными нарезаными кусочками, можно подавать рулет и холодным и горячим. Для такого рулета можно использовать и другие фаршы, например: куриный, мясной, грибной, печеночный, отварные овощи, сыр. Так что экспериментируйте, готовьте будет вкусно.
|