есть еще Московская пищевая академия..точное название не помню..у них во многих городах есть филиалы, у нас в Ростове тоже емеется..там можно и заочно обучаться..
а все остальные образовательные учреждения по поварской направленности средне-специальные..и НЕ ФАКТ, что с высшим образованием Вас туда на беспллатной основе возьмут и вообще возьмут ли?...
а цена за курсы 100у,е не велика..обычно там продукты уже включены и никто не потребует что-то с собой приносить..а продукты нынче дорогие