Личное меню

[bootik]

В моей семье очень любят рыбу – и муж, и ребенок, и я. Рыбу любим во всех видах – просто жареную кусочками, запеченную в фольге, под маринадом из овощей, на гриле, и отварную даже! И вот недавно муж попросил приготовить какой-нибудь супчик рыбный, а мне в голову ничего особенного не приходит, кроме ухи.

Подскажите, какие супы из рыбы готовите Вы? Поделитесь проверенными рецептами, плиз

[Feyaa]

Можно сделать французский рыбный суп. Рыбу залить водой, порезать лук полукольцами и свежие помидоры. Картошку добавлять по желанию. Варить минут 30, добавить растительное масло и заправку, приготовленную так: помидор растереть с чесноком. Все. Соль, перец и зелень по вкусу.
Очень быстро и вкусно.